元代青花瓷器所用的青花钴料主要有进口料、国产料、混合料三种。进口的钴料主要是“苏麻离青”，此种钴料属于高铁低锰型，青花发色蓝艳并带有铁锈斑。而国产料属于高锰低铁型，发色较为浅淡，且无铁锈斑。在学术界上一般将元青花分为两种类型，古斯蒂型元青花和延型元青花。前者是以英国大维得基金会所藏的一对带有“古斯蒂十一年”铭文的象耳瓶为断代的标准器物。
学术界普遍认为此类型元青花主要生于元代中晚期(约1341到1368年)。而后者主要是以江西九江延祜六年(1319年)墓出土的青花牡丹纹塔式盖瓶为标准器。生产的时代大致在元代早期(约1319到1340年)。这两种类型的元青花在风格上有很大的差异。前者采用进口钴料，呈色艳丽且带有铁锈斑，伴随有晕散现象，纹饰多密集，层次繁多，造型多高大。后者采用国产料，纹饰较为简单草率。
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元青花市场价值：
元代的青花瓷由于实物标本少，带有纪年铭的实物标本更少，因此其真面目还不能了解得相当清楚。就目前考古资料来看，元青花瓷大体可分为青花加彩时期、青白釉青花时期和古斯蒂型青花时期。
元青花梅瓶青花罐评估，在市场上行情好的元代瓷器便是“古斯蒂型”青花瓷器。元代瓷器市场以大件青花瓷器为名贵。历代瓷器多以小件为精,只有元代青花瓷例外,有越大越精之趋向,这可能跟元青瓷外销的主要目的地——中西亚地区人民习惯较大的器型有关,并且随着元代制瓷技术提高,才可以制造出硕大仍不失精美的器物,在市场上，元代青花瓷器的价格多以造型、纹饰的发色以及画工品相等等为决定价格的主要因素,大件的元青花瓷器在国际拍卖会上以400万至700万港币左右成交的记录不少,至于高成交纪录达到1500万港币也有,不过那是少数的特例。在国内的拍卖市场上，高的一件是2002年6月23日在天津德丰拍卖的元青花莲池水禽松竹梅纹碗，以950万元成交，是目前为止的高价。
市场近几年元青花梅瓶青花罐拍卖成交记录：
清雍正柠檬黄地青花缠枝花----成交价:RMB3360.00万----成交日期:2010年12月5日
清乾隆青花缠枝花卉纹天球----成交价:HKD3090.00万----成交日期:2011年10月5日
元青花云龙纹大口梅瓶----成交价:HKD9200.00万----成交日期:2013年10月27日
明成化青花内梵文海石榴纹----成交价:RMB5117.50万----成交日期:2011年12月6日
元青花龙凤花卉梅瓶----成交价:HKD3105.00万----成交日期:2015年6月21日
元青花杂宝双龙纹双狮头罐----成交价:RMB3450.00万----成交日期:2016年7月17日
明代青花缠枝花卉托杯组----成交价:RMB3300.00万----成交日期:2017年11月29日
元青花花卉纹大罐----成交价:HKD4370.00万----成交日期:2011年6月25日
清乾隆青花苍龙教子穿莲纹----成交价:HKD5612.00万----成交日期:2015年6月3日
元青花花卉纹大罐----成交价:HKD4370.00万----成交日期:2011年6月25日
元青花战将人物纹罐----成交价:HKD4300.00万----成交日期:2013年5月28日
清乾隆青花缠枝花卉纹天球----成交价:HKD3090.00万----成交日期:2011年10月5日
元代青花云龙纹梅瓶----成交价:HKD6900.00万----成交日期:2011年11月25日
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从1994年至今拍价上百万元的元青花瓷器数量不到10件，这跟明清时期的青花价位相比有一定差距，但不能由此草率得出元青花的市场不如明清时期这样的结论，因为造成这一结果的主要原因还是元青花瓷存世的数量不多，一旦有器身高大平稳、纹饰华美大方、风格庄重古朴、器型别致完整的元青花在市场上出现，必定是极具抢手的拍品。一个好的例子就是今年7月7日在香港佳士得春季拍卖会上，拍品号为640的一件元青花花卉缠枝牡丹纹大梅瓶连盖便以其完整硕大的器型、精美华丽的纹饰引起了广大买家的关注，终以万元的高价成交，创造了近年元青花瓷器拍卖市场上少有的高价。
元青花梅瓶青花罐市场行情，元青花的特点如何鉴定：
看器形
对瓶、罐之类的器形要细看它的口沿、颈、肩、腹、足底，看是否有元代器形的特征，同时也要鉴别器形的胎体重量，对器形全面进行分析。元代瓶、罐之类的器形一般胎体较厚重、胎质坚硬。
看釉色
元青花瓷的釉色白中微闪青，莹润透亮，但也有青花瓷偏白或偏青。元代中早期(延佑期)的瓶、罐之类青花瓷施透明的青白釉，抚摸釉面似糯米感，有时釉色显出哑光木纳色，近看含青显淡蓝灰色，远看显黄褐色，细看青花釉面上粘有疏朗的白色小点，少数器身釉面上能看出细密的皮壳层，斜光透看胎釉略显出无规则状的釉丝线条纹，从古斯蒂年间开始烧制的白釉、枢府釉及卵白釉的青花瓷，胎色多为偏白，微闪青，为含青的白釉，呈现带透明的玻璃质感。
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