养生这个事情，不要过分纠结细节。
烘焙的主要原因是烘干，减少水分。高温就熟了糊了。 比如芝麻。
也并不是所有的都要烘焙。
比如绿豆，绿豆清热解毒，烘焙会减弱效果。
高温会破坏很多营养成分，低温是尽可能减少营养流失，低温是相对的，烘培是去掉物理水分，有专门的烤箱，温度可以控制，很多五谷杂粮是被烤熟了的。比用锅炒要好控制，锅炒要把握好火候，不然受热不均有的糊有的生。很多人要熟粉可以即食，方便。
杂粮杂豆采用山东立威微波技术，有效解决杂粮豆不能与其它米类同煮同熟的世界难题。并具有以下特点：
1、口感更好，通过技术改良的杂粮豆口感达到与大米同等味道。
2、更容易吸收，原来未改良杂粮豆只能吸收40%，通过改良达到75%。
3、蒸煮时间大大缩短，符合现代人快节奏需求。
4、适合各年龄阶段人士食用，营养更加均衡。
5、技术改良的杂粮豆食用后不会再出现腹胀，烧心等不良反应。
