500烟熏炉 香肠蒸煮烟熏炉 哈尔滨红肠烟熏炉厂家
500烟熏炉 电脑自动化控制系统:大屏幕人机界面,在一个界面上同时显示各种参数,以便监控运行状态,可实现远程控制,打印配方,温度,湿度,权限,可储存100个加工工艺配方。
500烟熏炉熏制食品效果:是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色鲜艳,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,既能达到环保效果,又彻底代替了传统的烟熏加工方法,节省了人工,提高工作效率,更提高了食品的口感.
500烟熏炉按烟熏方式分类:
1.我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,
液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,
应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法。
500烟熏炉应用:主要用于肉类食品、鱼制品,豆制品等的加工,具有干燥、烘烤、蒸煮,烟熏,杀菌等功能。烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉产品着色均匀,色泽美观,保证产品具有出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后无污染,无废弃物排放。