拌馅机又称为搅馅机、拌馅设备,肉馅蔬菜搅拌机、拌料机等,采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细
化,并使纤维间的动物蛋白能游离析出。拌馅机性能稳定,以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态。多功
能拌馅机加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异等特点。拌馅机可以搅
拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品。
拌馅机在使用前的准备工作有以下几项内容,务必严格执行:
搅拌机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合,整机采用优质不锈钢为材料,坚固耐用又易
于清洗。整机采用平行双轴结构,设备运行稳定,可将物料均匀地搅拌,而且可以便捷地出料,操作十分
方便。
料箱盖的开合和出料门的开关均采用气缸操作,只需要拨动旋钮即可实现全部动作,操作非常方便。
1、操作简单,方便自如
2、自动出料,劳动强度更低
3、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
5.独特的过半齿结构,粘稠物料搅拌均匀。