柠檬酸钾，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。 分子式：K3C6H5O7·H2O，分子量：324.4，性状：无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。 比重：1.98，用途：主要用作分析试剂，食品添加剂，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。本产品适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。
引用标准
GB601 化学试剂 滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备
GB602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
GB603 化学试剂 试验方法是所用制剂及制品的制备
GB6284 化工产品中水分含量测定的通用方法 重量法
GB6678 化工产品采样总则
GB6679 固体化工产品采样通则
GB6683 分析实验室用水规格和试验方法
GB8450 食品添加剂中砷的测定方法
GB8451 食品添加剂中重金属限量试验法
主要用途
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。
公司主营产品：
20. 无水碳酸钠（执行标准：2015中国药典随货带产品厂家资质）
21. 碳酸氢钙（执行标准：2015中国药典随货带产品厂家资质）
22. 氯化铵（执行标准：国药准字可提供注册批件厂家资质）
23. 可溶性淀粉（执行标准：2015中国药典随货带产品厂家资质）
24. 蔗糖（执行标准：2015中国药典随货带产品厂家资质）
25. 阿司帕坦（执行标准：2015中国药典随货带产品厂家资质）
26. 阿拉伯胶（执行标准：2015中国药典随货带产品厂家资质）
27. 黄原胶（执行标准：2015中国药典随货带产品厂家资质）
28. 药用级雄黄粉 5kg/袋 1kg起订 水飞雄黄粉
29. 药用级人工牛黄 500g起订
30. 药用级无水羊毛脂 500g/瓶 25kg/桶 500g起订 CP2015有注册证
31. 药用级二氧化硅/微粉硅胶（气象法胶态） 250g/袋 10kg/袋 CP2015有注册证
32. 药用级无水乳糖/一水乳糖 500g/袋 25kg/袋 500g起订 CP2015有注册证
33. 药用级微晶纤维素PH1012 PH101 500g/袋 25kg/袋 500g起订 CP2015有注册证
34. 药用级聚维酮K30 500g/袋 25kg/袋 500g起订 CP2015有注册证
35. 药用级醋酸地塞米松原料 100g 500g 1kg
36. 药用级焦亚硫酸钠 500g/瓶 25kg/袋 500g起订 CP2015有注册证
37. 药用级氢氧化钠 500g/瓶 25kg/袋 500g起订 CP2015有注册证
