秋冬时节女儿经常会感冒咳嗽，吃药打针好了，又会反复。时间久了，怕老打针吃药对孩子的身体不好，朋友向我了百草梨膏糖。百草梨膏糖味道甜美，里面选用了中草药一起熬制，对咳嗽有一定的成效。百草梨糖膏的制作是需要搅拌熬制，传统的熬制不仅需要大锅烧柴，还需要人力不断的搅拌。火候不好掌握，搅拌也容易不均匀，容易糊锅。我们公司生产的夹层锅的搅拌齿的刮板为聚四氟板，它的材质较软，不会刮伤锅体；并且搅拌刮板是交叉安装的，做圆周运动，搅拌均匀，不会发生糊锅现象，是百草梨膏糖搅拌熬制的得力助手。
分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式夹层锅结构；
2、按材质方式分为：不锈钢夹层锅、碳钢夹层锅；
3、按工艺需要可以分为带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅。
蒸汽夹层锅结构
1、基本配件
蒸汽夹层锅标准配件清单：压力表、安全阀、排气阀、疏水阀。
2、按分类各夹层锅特性
立式夹层锅主要由锅体和支脚组成；
立式带搅拌夹层锅主要由锅体和支脚，搅拌器组成；
可倾式夹层锅主要由锅体、可倾装置组成，倾斜度90°；
可倾式搅拌夹层锅主要由锅体、搅拌装置及可倾装置组成
维护保养
1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。
水压试验的压力P水按下列情况决定：
当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;
当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,
P水=P额+0.3MPa
6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。
