强大高温灭菌锅 山药杀菌锅

         即食山药不用杀菌时间太长，高温杀菌只需几分钟，杀菌时间越短，口感好营养不流失，色泽不变！但是保质期却大大的延长！

        杀菌锅各个地方的叫法不一样，有的地方叫灭菌锅，有的地方叫灭菌罐，有的地方叫杀菌釜，不管叫什么，它们的作用都是一样的，就是为食品杀菌，延长保质期。材质有304不锈钢的，有碳钢的。现在一般用的都是304不锈钢的，虽然作用是一样的，不锈钢的维护和保养简单一些。碳钢的杀菌锅如果每天连续使用不容易生锈，如果用一段时间不用了，就需要将锅内壁刷油，否则再用的时候就会生锈，杀菌出来的产品外包装上就会有锈点，擦拭起来比较麻烦。