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藤椒苗定植穴为30厘米见方,无需施放底肥,栽植填土,灌水后,要用土再盖窝,防止窝内土壤水分蒸发。待椒苗成活后一个月内进行追肥即可(复合肥+农家肥),现在一般都采取本方法栽植。
种植藤椒苗根据地形、土壤肥瘦、藤椒品种和今后采取的生长管理技术措施等来决定。成片纯藤椒林一般采用2×2.5米的株行距。若农、林间的藤椒园,则一般用3×4米的行距。其原则是:坡度大的,株行距小,坡度小的,株行距大。土壤肥厚的,株行距大;土壤瘠薄的,株行距小。株形大的,株行距大;株行小的,株行距小。如平地椒园因需实行机耕,可用条栽或宽窄定植行距。既要充分利用地力与光能,又要适应藤椒生长发育,达到藤椒丰产、稳产、质优、长寿的目的。
藤椒苗跟花椒苗不一样,是有区别的,藤椒苗是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种。藤椒苗高三尺至九尺,树木暗灰色,有刺,无毛,单粒复叶丛生,花小而多,其果油多有光泽,其味芬芳易挥发,口感香麻。据《本草纲目》记载:其果入药具有散寒解毒,散淤活络,消食健胃,增竟食欲之疗效,藤椒苗果实可制干,提取香油,即:藤椒油,它具有调味,健脾。去风散寒之功效。良种藤椒出油率更高,现在藤椒医用价值也是非常高的