济南创富餐饮有限公司供应脆皮烤猪培训中心，包教包会，是值得您依赖的培训机构。 脆皮烤猪的来由：相传很久以前，有一天，一户人家里突然起了火，火势凶猛，不一会就火焰冲天了，把家里的东西都烧光了。这时宅的主人匆匆赶回家，只见家里烧成一片废墟，惊得呆若木鸡。突然一阵香味扑鼻而来。主人寻着香味找去，发现原来是从一只烧焦的猪身上发出来的。主人看那猪皮烤得红朴朴的，他尝了又尝，味道感觉很好。虽然家被烧掉了，但却为发明了吃猪肉的新方烤猪法而欣慰。 烤猪，又称脆皮烤猪，是山东传统风味名吃。脆皮烤猪是山东着名的特色菜，早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。 皮烤至黄澄澄金灿灿的，色泽香艳，油光可鉴，香气浓郁，让人垂涎欲滴。猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。乳猪较瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。 脆皮烤猪是传统食品的一种。
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