食品进口额加速增长,根本原因是人均可支配收入提高和日益增长的进口品消费需求;线上进口食品来源地正在迅速丰富。东南亚、日韩、澳洲进口食品最受欢迎,其增速也最快,热销品来源地存在集中化趋势。东南亚和日韩之所以成为最受欢迎的进口食品来源地是因为其休闲食品广受欢迎;日韩的休闲零食和东南亚厨房食品是各自亮点。细分品类下,东南亚的咖啡、饼干/膨化,日韩的饼干/膨化最为热销。
进口食品从前几年“鱼龙混杂”、“进口品=好产品”的局面走向品牌化市场;消费者对进口品认知度提升,对大品牌更加信任,从而使好产品真正脱颖而出。细分品类下,乳制品因为安全因素更受关注而品牌集中度,休闲食品因为品牌更多,口味变化更快而品牌集中度较低,但也意味着更多机会。
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