千页豆腐去泡机
千页豆腐是一款豆制品,它的制作原料是大豆分离蛋白和木薯淀粉。千页豆腐不同于传统的黄豆老豆腐,千页豆腐比较有韧性和Q弹性,吃起来有吃肉的感觉,受到人们的喜爱和欢迎。
千页豆腐的制作工艺也比制作黄豆老豆腐简单的多,没有废水废渣,适合现下国家号召的环保意识。千页豆腐可以冷冻,可以卤制成丝和片,可以切花穿串等不同的产品,产品不同,制作工艺不同,使用的设备也不相同。
千页豆腐冻品工艺主要有斩浆--成型--蒸煮--切割--包装。用到的设备主要有变频斩拌机,去泡机,成型盘,蒸箱,蒸车,切割设备,包装设备。
千页豆腐黄金丝的制作工艺主要有斩浆--成型--蒸煮--切割--卤制--拌料--包装。用到的设备主要有变频斩拌机,成型盘,蒸箱,蒸车,切割设备,卤制用夹层锅,拌料用真空滚揉机,真空包装机。
千页豆腐休闲QQ豆干的工艺主要有斩浆--成型---切割--卤制--烘干--拌料--包装--杀菌--洗袋。制作设备主 要有变频斩拌机,成型盘,切割设备,夹层锅,烘干线,滚揉机,包装机,杀菌锅,洗袋生产线。
千页豆腐的上市产品中只有冻品需要用千页豆腐去泡机,提高千页豆腐的质量和外观,千页豆腐的卤制则不需要使用千页豆腐去泡机。