精酿啤酒设备很多朋友听说过但是了解不多,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体聊聊什么是精酿啤酒吧,让您更加了解精酿啤酒的相关知识和分类。
1、艾尔淡啤。这款啤酒的啤酒花比较多,但是口味清淡、纯净,适合搭配各种食物。
口味: 柑橘味、浆果味、热带水果味、饼干味、青草味
2、比利时啤酒。主要是添加了酵母和其他一些风味剂(香料、焦糖、烟草等)。
有一些看起来颜色比较浅,口味也比较清淡(淡啤,single浓度,三料等),也有一些颜色比较深,酒体比较馥郁(浓泡型,四倍浓度等)。
口味: 温厚、微甜、秋季口感、太妃糖味、坚果味
3、小麦啤。大部分啤酒用的都是100%纯麦芽:另一方面,这里面还混有40-60%小麦,这样,啤酒的口感更佳轻盈、新鲜、纯粹。
口味: 泡泡糖味、香蕉味、柑橘味、香菜味
4、红啤/琥珀啤/波特/司陶特。这几款啤酒酒体更厚重,颜色偏深,麦芽味更重,比浅色的啤酒喝起来更甜也更馥郁。
红啤、琥珀啤、褐色啤基本上都是中淡程度的啤酒,波特和司陶特就属于中高程度的啤酒。
口味: 太妃糖味、焦糖味、巧克力味、咖啡味、烘烤味
5、拉格/比尔森
清淡、松脆、爽口,拉格和比尔森两款啤酒可能是啤酒中的“交际花”:人见人爱,花见花开。
口味: 柑橘味、草药味、焦糖味
重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。