自动化海参烘干机 厂家热泵海参烘房

  • 发布时间:2019-06-05 00:00:00,加入时间:2014年03月04日(距今3757天)
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空气能海参烘干机冷风干燥设备 优质海参烘干机环保节能、空气能海参干燥机设备技术稳定——概述

      作为一种高档珍贵的食品,也作为一种名贵的药材,海参与人参、燕窝、鱼翅等齐名,是世界的珍品,具有着提高记忆力、防止动脉硬化等作用。对于海参的干燥方式,有传统的方式如自然风干、晾晒等;也有专业的、先进的、全自动化的方式,如采用海参烘干机进行干燥。传统的的方式,烘干时间很长,受环境和天气影响,还得雇佣大量的人工进行收晒看管,人力成本很高,且日晒温度不好掌控,全凭经验,往往成品率不高,对于高端品质的海参更是,往往达不到要求,制作商苦不堪言。而先进的热泵海参烘干机,主要是采用环保型空气能运行主机,自带PLC可控编程系统,温湿度时间等参数可精准调控,全程可实现全自动操作,智能化管理。设备占地面积很小,密闭式的烘房设计,更好地保留了海参的营养成分及味道不被破坏,可烘干出高品质高端海参。

PLC触摸屏海参热风循环烘箱、小型海参烘干机节能显著——产品特点

      海参是一种高档名贵的食品、药材,对于干燥要求自然就比较高,在选择烘干设备上也要精挑细选,合适才重要。凯志海参烘干机,设备坚固耐用,运行系统稳定,技术成熟可靠,专为海参烘干而研发生产销售的。市场应用广泛,工程案例丰富,上千上万客户亲测有效,一致好评。

采用双效除湿技术的中间换热除温除湿,大大提高除湿性能比,节能效果明显。

        热泵海参烘干机触摸屏控制,精确控温让烘干状态一目了然,实时显示烘干房内的温度、湿度及机组各功能的工作状态。

      置烘干冷凝器和除湿冷凝器,烘房内的高湿热空气被冷凝器除湿后,由加热器重新回到烘干房内加热被烘干物料,循环烘干除湿。

        空气能海参烘干机采用专业定制的烘干房,用10公分厚的聚氨酯板材,密闭性更强,保温性能更好,能让热量在烘干房内得到更大的利用,热损失小。

      具有自动控制温湿度的特点,烤房结构和热风使用科学合理,烘干房内物品受热面积均匀,保温效果好。

      海参烘干除湿一体机可实现全温度段无缝干燥,机组自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度,温湿度曲线程序智能化控制,干燥温度从8-75℃不等,适合绝大多数物料,温度无缝涵盖,一机干遍天下午不再是个难题。

海参烘干房保温效果好、空气能热泵海参烘干机经久耐用——工艺流程

将新鲜海参放在海水或稀薄的淡盐水中,洗净表面附着的粘液。

用金属脱肠器(中空的细管)由尾部伸入,贯穿头部后拉出内脏。

之后用毛刷通入腹腔,洗去残留内脏和泥沙,或用长形小刀在背面尾部切开3厘米,挖去内脏,用稀盐水洗净。

锅中注入淡盐水,加热煮沸后加少许冷水,使温度降至85℃左右。

将洗净的海参按大小分批放入锅中煮1-2小时,煮至用竹筷很容易插入肉内部为适度。

在煮熟过程中,如发现腹部胀大的海参,用针刺入腹腔,排出水分后继续加热。有泡沫浮出,随时除去。

将海参摆放在托盘上,并放入烘房内,启动海参烘干机,设定好温湿度、时间等参数,即可开始自动化干燥。

经过热泵海参烘干机干燥后的海参,含杂质比传统方式更少,烘干效果明显,可保证储存,非常卫生健康。

空气能海参烘干机冷风干燥设备 海参干燥设备能效比高、箱式热泵海参烘干机受热均匀——注意事项

      海参特有的属性,决定了其在烘干过程中要特别注意,比如温度方面的控制、排湿量的控制、烘干模式的选择等等。现将干燥过程需要注意的一些方面罗列出来,以便广大客户在采用海参烘干机进行干燥时少走弯路,减少一些错误的操作,避免造成不必要的损失。

      海参干燥后的优质成品一般标准是含水量在15%以下,形状整齐,腹腔完好,肉质肥厚,色泽光洁,盐味极淡,大小均匀,刺参肉刺应该完整。

海参制作工序中有原味海参和浸盐海参两种,海参烘干机对原味和浸盐两种均可适用。

海参的含水量较大,烘干过程需要加大排湿量,这样才能够有效提高干燥效率。

对于高品质的淡干或者纯淡干海参,这烘干的时候,应该将热泵海参烘干机的烘干模式设置为冷风干燥模式,温度在10-30℃左右即可。

通过冷风干燥的海参,色泽黑亮,香味保存好,有海参特殊的香味,可以制成高等级的海参。

对于葡萄的盐干海参,在温度设置方面,可以略高一些,缩短烘干周期。但切记不可过高,温度过高容易导致海参烘制过程中出现异味,不能保留海参那种天然的香味。

海参的冷风干燥过程需要经过几个阶段完成,拿出烘房后要回软后再进行干燥,工艺根据海参品种不同有所改变。

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