正宗胡椒猪肚鸡技术培训,深圳猪肚包鸡的做法视频,猪肚鸡高汤怎么做熬制,学习正宗胡椒猪肚鸡,深圳创富猪肚鸡培训是正宗的客家配方,保证配方正宗,是直接传授技术和配方,有专业的师傅直接传授技术,是以实际操作的形式,一对一培训,学会为止。学猪肚鸡就到创富餐饮培训。猪肚包鸡是一道广东客家名菜,又名“凤凰投胎”,做法也有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很赞的。 所谓的猪肚包鸡,当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。
猪肚包鸡的功效:有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。
培训内容
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2、优质猪肚,鸡只的筛选方法
3、中药材汤底的熬制;猪肚与鸡只的处理方法
4、汤底食材严格的火力控制
5、成品的出炉;原料采购、存放、保鲜技术
6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
味之华胡椒猪肚鸡加盟,学习正宗广东猪肚包鸡,猪肚鸡火锅店加盟费用,猪肚鸡投资不分年龄,不分资金大小,猪肚鸡只要好吃就会有顾客喜爱。投资者看到顾客喜欢猪肚鸡的餐饮是否会有一种成就感,看到消费者喜爱猪肚鸡的投资者你的餐饮,猪肚鸡盈利就不再是梦。