东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
在人们传统的思维里，冰淇淋只是一种降暑消暑良品，夏季一过，必会冬眠，所以在冬天坚持冰淇淋营销，绝对不是明智的选择。”
卖冰淇淋应该从冬天开始
台湾企业家王永庆曾提出过著名的冰淇淋哲学：“卖冰淇淋必须从冬天开始，因为冬天顾客少，会逼你降低成本，改善服务。如果能在冬天的逆境中生产，就再也不用害怕夏天的竞争。”
这个道理不仅适用于冰淇淋行业，同样也适用于其他行业。如果在逆境中找到突破点，那么在顺境中会更加顺风顺水。
冰淇淋营销切勿画地为牢
画地为牢，只能把自己困住。做冰淇淋行业也一样，不怕被别人贴上“冰淇淋=夏天”的标签，就怕久而久之，你给自己也贴上夏天的标签。整个广告、推广、宣传，都围绕“清凉”“零下几度”做，而忽视了其他可利用的卖点。
提起哈根达斯，大家会想到什么？可能“贵、优质、外国的、时尚”这些词汇都会有，但是有“哈根达斯=清凉”体会的，肯定不占多数。
因为，随着市场的发展，很多冰淇淋的定位已不是简单的消暑饮品，而是一种四季皆宜的休闲甜品，随着季节的不断变化，相应的产品也会不断地事宜消费者的需求。而且，从“优质”、“时尚”这些词汇可以看出，他们早已跳出固有的思维限制，冰淇淋行业不是只卖冰淇淋，而是在售卖一种概念、一种生活品味。
找准位置销量不降反升
天冷时冰淇淋也能够热卖的位置，除了温暖如春的华南地区，其他地区的商业广场或超市收银外围等位于室内的店铺，都是冰淇淋营销的优良地点。
在东北、华北和西北地区，由于冬季有暖气，所以在商业广场消费娱乐的人群，很容易热的口干舌燥，因此冬季已经成为这些地区仅次于夏季的销售旺季。
产品独特亮点成吸睛法宝
当冬季来临，人们一窝蜂的都去改做火锅、烧烤的时候，坚持做冰饮，并且选对了好位置的你，还需要一个制胜法宝，那就是产品。
这里说的产品，不是一般的产品，而是除了注重产品本身内容上的品质和口感，更要关注产品形式上的新奇和互动。在产品吸睛的基础上，良好的展示平台也将是吸引消费者的一大手段。
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