，烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等
功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。
全自动熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面
，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常
简单。具有优异的循环系统，可使炉内的蒸雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有
较高的出品率。
，烟熏炉可满足平铺类/悬挂垂直类两种截然相对产品的加工，并且研发出独特的下吹风.气流垂直上升独特技
术。具有升温快，能耗低，等特点，具有干燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功能.
炉体：炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸
上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管
内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速
度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。
炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上
下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝
结形成的水珠。炉体采用8个厚的钢化玻璃贴有特制防爆膜制作大玻璃窗，可清晰观察炉内产品的加工过程
及及时排除突发状况，安全可靠。
烟熏系统提供肉食品加工过程所需的蒸煮、干燥、烟熏、烘烤等功能，除此之外，还可根据用户的不同需求
，增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。适用于香肠、火腿，猪牛羊肉以及家禽类、水产品等多个领域
的加工需求。 系统采用独特的RUN-FLOW气流技术，限度的保证箱体内部各点气流状态的一致性，确保整个
箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、高效、满意的产出。 基于可编程技术开发的RYMP控制系
统，以及基于PC技术的RYPC 控制系统，配合触摸屏界面，为有效管理控制加工过程提供了有力的保障。您
可以按照您的产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程，记录详细的工艺过程参数，中央监控，远程
诊断和维护。 针对不同发烟的要求，我们提供传统的锯末发烟，外置式或内置式木粒发烟及液体发烟系统
。 改进后的蒸汽换热系统、可靠的门封结构、高效的聚氨脂发泡保温墙板运用，大大提高了能源的利用效
率。
