百味鲜的火烧外酥里嫩，酥是软酥，而不是脆，这样牙口不好的老人和小孩儿都能吃，真正做到了老少皆宜。百味鲜的驴肉煮制配方，包含几十味中草药，不含任何化学添加成分，煮出来的驴肉不仅色香味俱全，还具有强身健体、滋阴补肾的独特功效。熬制焖子的过程更是方法独特，美味天成。
培训课程：
1.驴肉的处理方法与技巧；
2.饼的制作方法与调味；
3.各种调料的认识及采购信息；
4.店面选址及经营管理技巧
培训时间：
根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教包会。吃住免费，中途不再收任何费用。
所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，
前期师傅做，学员学习，
后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！
火烧是河南的一种特色小吃，延津火烧是火烧家族中一枝独秀，延津火烧不肉合焦黄，浑圆如饼，层次分明，食用方便，很受食客青睐。
新乡是厨师之乡，从清朝开始就是皇宫御用厨师的摇篮。来新乡市百味鲜学习技术，肯定让你把真正的技术带回家，开店成功！
新乡市百味鲜小吃培训中心-肉馅火烧培训；特色火烧培训，延津火烧培训，驴肉火烧培训；火烧技术培训；培训猪肉火烧培训，牛肉火烧培训，鸡肉火烧培训，三鲜火烧培训，火烧制作技术，火烧面制作培训。新乡市百味鲜小吃培训中心传授百余种中华名小吃口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见效快，赚钱稳，几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。
