豆沙裱花培训

  • 发布时间:2018-09-05 13:46:29,加入时间:2016年10月26日(距今3138天)
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  韩式裱花专修课程 

认识韩式自然系豆沙裱花

韩式豆沙裱花在国内无疑是新一轮裱花热潮,以一个全新的角度为大家展示一朵朵花的崭新的生命力,由于它不受温度影响,不易化,易操作定型的优势,可以替代奶油霜的操作,甚至可以做出很多奶油霜无法制作出来的花型,很大程度上颠覆了传统裱花在人们心中的概念。很多人会问韩式裱花的概念,韩式裱花是奶油霜裱花和豆沙裱花的统称那么由于材料的特性,操作方法不同,因而有一定的区别豆沙裱花由于材料的特性,操作起来更方便,易上手,可反复操作,且不会因为温度的变化造成操作困难等问题,经过多年经验来看,豆沙裱花式新手 学习裱花最便捷的途径。

   

         课程前言 

 首先了解下课程的精髓,把鲜花的质感和形态用豆沙为主要材料进行裱制~根据全球自然风的流行把同样一种花诠释出万般形态,课程里巧用花嘴把花朵的纤薄体现的淋漓尽致·······从形态上和传统豆沙裱花相比有较大差别。其更加突出在制作过程中的随心性,一改传统裱花模式化·刻板·不灵动等缺点~通过自然系裱花装饰出的蛋糕更加具有美感,它的风格除了复古的极致还可以演绎出另一种清新的烂漫~课程里更加深度的讲解了花嘴的运用技法,力度的控制以及系统高级色彩的搭配,通过系统的教学使学员全方面的掌握自然系裱花的制作工艺。

 课程内容

豆沙裱花全能课时:6天

上课地点:苏州&山东校区

课程教授内容:

1·韩式米糕做法,基础米糕配方

2·豆沙果蔬粉配色,色素配色

3·豆沙蕾丝制作

4豆沙糖皮配方和制作方法(透明糖皮)

5·豆沙糖皮造型及豆沙抹面· 星空抹面,及晕染

学习课程花型:

开放式芍药 / 新款芍药 / 芍药花苞 / 朱丽叶玫瑰 / 羽毛芍药 / 羽毛郁金香 / 飞燕草 / 自然系奥斯汀 / 公主帝王 / 河内毛茛 / 洋甘菊  / 新牡丹 / 新娘花 / 新玫瑰 / 玫瑰花苞 / 纸皮芍药 / 缎带马蹄莲 / 3瓣玫瑰 / 叶片 / 棉花 / 树枝 / 绣球 / 旋转花毛茛 /红掌 / 杜鹃 / 蝴蝶兰 / 百合 / 寒丁子 /  蓝莓 / 铃兰 / 蜡花/释迦果实 / 玉兰 / 黄金球等等,课程时间允许,可以多教花型·····

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