煲仔饭拥有悠久的历史文化，最早是在广东地区发源，属zwnj;于粤菜系，由于口味独特，制作工艺精湛，做出的锅巴清脆可口，回味无穷，已经成为现在城市市民的最爱，随着餐饮行业不断地发展，城市市民更喜欢民间的味道，对大自然产生浓厚的兴趣，香他她煲仔饭源于2003年，到目前已经走过了15个年头，每年服务的人次超过3000万。
香他她煲仔饭隶属于香他她餐饮管理有限公司旗下的品牌，总部在湖南长沙，一个富有特别意义的城市，目前在全国已有400多家门店，在全国很多地方都可以吃到香他她煲仔饭，很多消费者反应吃了香他她煲仔饭有一种家的感觉，这也正是香他她的愿景，让香他她煲仔饭成为消费者的第二个家，让世界充满香他她。
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