朝天椒“人小鬼大”
有一种辣椒很奇特，个个都是“朝天”，这种辣椒叫朝天椒，朝天椒树个子不高，可结很多辣椒，长在上面的辣椒几乎要把叶子盖住，没成熟的像初几的月亮黄黄的弯弯的，成熟了的火红火红，很漂亮！别看朝天椒个小，可辣呢！可以说它是“人小鬼大”。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制。
朝天椒可吃可入药，本领大着呢
朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒，是一种很辣的辣椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。朝天椒与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。在全国干椒栽培面积中，朝天椒已跃居首位。
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