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卤菜学习项目：绝味鸭脖、川卤、五香卤菜、特色凉菜、王氏现捞
卤菜学习菜单：猪脚、鸭脖、鸭头、猪耳、鸡爪、鸡翅、牛肉、鸡腿、猪头肉、猪小肚、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外，报名卤菜，可以免费教您制作特色凉拌菜。
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早上9点到中午12点下午1点到5点。随到随学的，根据学员的进度来安排。
培训地址：重庆市南坪金信大厦2层楼(轻轨站南坪5出口）
