清代瓷碗胎质质量得到普遍提高，多数瓷器选料考究、淘洗精练、细腻致密、厚薄均匀、瓷化程度较高，胎釉结合良好，夹砂胎只在一些粗瓷上有见。从厚薄上看，清代瓷碗在胎体上有向薄发展的趋势。清代官窑瓷碗在胎质上精益求精，少见有瑕疵者。民窑瓷碗有时会见到一些胎体不尽如人意者，这在青花瓷上表现并不多，多表现于传统黑、白釉瓷碗等粗瓷。清代瓷碗在口部特征已逐渐固定化为几种，其中以敞口、微敛侈口为多见，直口、撇口、葵瓣口等衰落，这显然与清代瓷碗造型固定化的趋势不谋而合。由此可见，清代瓷碗规模化生产达到很高的程度。
清代瓷碗在唇部特征上较为丰富，常见的唇部造型有尖唇、圆唇、平唇、尖圆唇、方唇等，由此可见，清代瓷碗在唇部特征上有复杂化的趋势。清代瓷碗主要还是以尖唇，特别是以尖圆唇为主，其他的造型虽然有见，但数量很少，基本上为偶见。不过这一点显然已注定，只要瓷碗没有改变实用的功能，为了迎合人们在口唇上的舒适感，瓷碗尖圆唇的基本造型就不会有太大的改变。清代瓷碗腹部特征比较复杂，常见的有浅腹、斜腹微弧、深腹、折腹、弧腹等，由此可见，清代瓷碗腹部特征变化不大(图10)。不过和口唇特征相比，清代瓷碗在在腹部特征上的变化还算丰富，典型的如折腹碗，它是在深腹的基础上在碗的中部突然有一个大的转折。显然有以造型装饰为主的特点，在清代这种碗以青花瓷为多，在清代末期的民间十分流行。
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清代瓷碗在足部特征上摆脱了复杂化的发展趋势，向简单方向发展。以圈足为主要特征，圈足壁与明代相比变薄，向细腻化的方向发展，基本都修胎，经过打磨后的圈足底十分光滑，人们称之为“泥鳅背”(图11)，碗足的内侧平直，不再有划破手指的感觉。圈足大小多以普通尺寸为多见，大圈足和小圈足的情况不是很多见。特殊的圈足并不是太多，偶有底挖削成小圈足的情况。从高矮上看，矮圈足有见，但数量已非常少，过高圈足的器皿基本不见，由此可见，清代瓷碗在足部特征上逐渐向着固定化的方向发展。
清雍正斗彩蝴蝶盘特点，清代瓷碗底部特征十分明显，主要以平底为主，平底中大平底和小平底有见，但不是很多。从平坦性上看，多数底部较为平坦，特别是官窑青花瓷碗。民窑瓷碗比较复杂，底内凹的情况有见，通常内凹的程度不大，底心凸起的情况也有见，不过程度都比较弱，形成乳突的更是少见。清代瓷碗在款识上的特征十分明显，从类别上看，主要以青花瓷碗底部书款为多见，颜色釉碗书款也比较多，而传统的黑、白瓷碗底部有款识的并不多。从题材上看，主要分为帝王年号款和吉祥语款，帝王年号款多见于官窑瓷器，当然民窑瓷碗上也有见。官窑和民窑在帝王年号款的区分上通常以“制”和“造”为区分，“制”多为正统代表官窑如“大清康熙年制”、“大清同治年制”，而“造”则多代表民窑，如“大清乾隆年制”等，这只是说是一般的情况并不，而且不同的时期在款识上特征不同。吉祥款比较复杂，常以吉祥文字和图形款为主，偶见复杂器，如“福”、“山”、“中”、“正”等款识，多为仿明器，鉴定时要注意分辨。
市场近几年清雍正斗彩蝴蝶盘拍卖成交记录：
清乾隆斗彩团花纹卷缸----成交价:RMB397.60万----成交日期:2008年5月31日
清雍正斗彩三多杯（一对）----成交价:HKD266.00万----成交日期:2010年5月31日
清乾隆斗彩双龙赶珠纹绿龙----成交价:RMB339.25万----成交日期:2012年12月16日
清乾隆斗彩开光灵芝寿桃纹----成交价:RMB322.00万----成交日期:2016年6月7日
清乾隆斗彩绿龙纹盖罐----成交价:RMB248.64万----成交日期:2013年11月22日
清雍正斗彩灵仙祝寿盘(一----成交价:RMB690.00万----成交日期:2016年7月30日
清雍正斗彩鸡缸杯一对连座----成交价:RMB310.50万----成交日期:2011年12月5日
清乾隆斗彩团花纹卷缸----成交价:RMB397.60万----成交日期:2008年5月31日
清雍正斗彩「三多」图碗----成交价:HKD360.75万----成交日期:2008年4月11日
清雍正斗彩鸡缸杯----成交价:HKD883.95万----成交日期:2008年5月27日
清雍正斗彩鸡缸杯（一对）----成交价:HKD3316.00万----成交日期:2014年4月8日
清乾隆鬪彩加粉彩缠枝番莲----成交价:HKD488.00万----成交日期:2016年4月6日
清雍正斗彩龙纹盖罐----成交价:RMB517.50万----成交日期:2013年11月16日
清雍正斗彩蝴蝶盘鉴定方法
瓷器的演变代表了人们对丰富生活的追求，从颜色单一、质地粗糙的生活用品逐渐演变成青花、五彩等观赏器物，彩瓷不仅有艳丽的外表，其图案内容常常能反映更深层的意义，也使瓷器不仅作为器物存在而加入了更深的情感诉求。中国人对美好寓意的追求以及物以稀为贵的普世规律，使得彩瓷创造了一个又一个拍卖纪录，2014年春拍大明成化鸡缸杯的2.8亿元拍价并非偶然。早的釉上五彩瓷是金代磁州窑系烧造的釉上红、绿彩瓷器。景德镇窑从元代开始烧造五彩瓷器。明朝宣德年间，官窑青花五彩瓷器烧成，目前仅西藏萨迦寺有藏；明朝中期开始流行的青花五彩工艺，至万历朝发展到高峰。
清雍正斗彩蝴蝶盘图片，青花五彩瓷器烧造工艺复杂，先于坯上用青花料描绘出一定的纹样，入窑烧成。再以红、黄、绿、紫、赭等色彩描绘到已烧成瓷器上，后再入窑以700摄氏度低温烧造而成。五彩瓷并不是指一定要有五种色彩，可以根据纹饰的需要增减，釉下青花是“五彩”之一彩。由于官窑五彩瓷烧造难度大，产量低，传世不多，多为小件，大件器物罕有。器形多样，图案纹饰以龙凤、花草为主，并有婴戏、八仙、鱼藻等画片。青花五彩瓷在明嘉靖、万历时期烧造极盛。
万历时期的五彩瓷器色彩鲜艳，造型多变，日本人尤为喜爱，五彩瓷器销往日本后为上层人士所珍视，不惜重金求购。五彩瓷器色彩对比强烈，在视觉效果上与欧洲建筑的居室装饰色彩十分搭配，故在那里也大为流行。正是由于欧洲人、日本人长期以来对五彩瓷情有独钟，在这种传统的审美和收藏心态支配下，到了清末民国时期，国外古董商纷纷来华收购五彩瓷器。当时国内藏家多偏重宋瓷与永宣青花、雍乾官窑，因此五彩瓷价位也甚低。一些精明的中国古董商趁此机会大量为海外买家收购五彩瓷，造成国内的五彩瓷器严重流失，留存下的精品甚少，故今天的国内收藏群体难以接触到上好的五彩瓷器，自然也就无法激发他们的收藏欲望，更谈不上五彩瓷的专题收藏了。
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