如果说邢窑是白瓷的鼻祖，形成了“南青北白”的青瓷、白瓷对峙格局的话，那么定窑就承担了白瓷致胜的关键角色，将中国的陶瓷理念，完全领引向了“以白为主”的新格局，这就是我将定窑称为“中华白瓷的拐点”的原因之一。
宋代定窑瓷器的主要特征：一是胎体轻薄，胎质洁白。二是釉面多为乳白色，白中闪浅米黄色。积釉处常有泪痕状流釉，呈黄绿色。器物外壁釉薄处可见胎上旋坯痕。三是北宋早期定窑产品口沿有釉，到了晚期口沿则多不施釉，俗称“芒口”，芒口处常常镶金、银、铜质边圈以掩饰芒口缺陷，此为定窑一大特色。四是官府所用瓷器底部有“官”、“尚食局”等。五是定窑器物釉面通常有气泡。用放大镜观察，一般可见大小不等的气泡，一些较大气泡疏散排布于密集小气泡区域的周围，这种现象类似宋影青瓷器特征。金代定窑器的上乘之作与北宋定窑器没有什么差别。而金代中低档次的定窑器在装饰技法上明显劣于北宋定窑器。部分产品采用砂圈叠烧法，器物内底有一圈露胎。这是金定与北宋定窑器的明显区别。
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由于定窑器存世量相对较大，同类器物价位比不上汝窑和官窑。如图1那种定窑直径瓶，曾有一件类似的器型，早年流失海外，由一个私人收藏家收藏，2003年在伦敦拍卖，成交价229600英镑，这在定窑器物中价位算是比较高的了。从拍卖价格来看，境内外价差很大。在境外，上乘定窑刻花碗、盘，其成交价达到18万英镑以上的并不鲜见，而在国内同类器物的成交价一般只有其八分之一至十分之一。一件定窑白地牡丹纹梅瓶，海外拍卖估价600万-800万港币。1998年香港拍卖了一个直径20厘米的定窑刻莲花纹葵口盘，估价38-42万，成交价约54万港币。而相似的定窑盘，在国内多也就几万元。金代定窑器物的上品与宋定窑价格大体相当。而普通品相的价差较大。目前，由于我国某些规定的限制，国内藏家手中的定窑精品还不能通过拍卖途径面世。各大拍卖公司很少上拍宋-金时期的定窑器物，此类上拍精品大多来自海外回流。
宋定窑梅瓶图片，近一两年来香港苏富比向市场对宋瓷作出一些新探索，此次除了上述天价北宋汝瓷外，其精心组织的宋瓷专场亦卖出不少好价格，如北宋定窑白釉釦口弦纹三足奁式炉以1500万港元落槌；北宋定窑黑釉鹧鸪斑葵式盘以1200万港元落槌；宋至金钧窑月白釉紫斑折沿盘以420万港元落槌；南宋吉州窑鹧鸪釉梅瓶以300万港元落槌……12件宋瓷总成交3.648亿港元。
市场近几年宋定窑梅瓶拍卖成交记录：
元青花牡丹花卉纹葫芦瓶----成交价:HKD1亿1270.00万----成交日期:2013年10月27日
北宋官窑粉青釉长颈瓶----成交价:RMB1600.00万----成交日期:2011年5月28日
元代釉里红缠枝牡丹纹罐----成交价:RMB3850.00万----成交日期:2007年12月2日
元青花云龙纹象耳瓶（一对----成交价:HKD5亿0400.00万----成交日期:2013年6月23日
元蓝釉描金执壶----成交价:RMB3300.00万----成交日期:2006年9月16日
钧窑瓶（两百件）----成交价:HKD2300.00万----成交日期:2013年6月23日
汝窑天青釉八棱长颈瓶----成交价:HKD3080.00万----成交日期:2018年1月31日
南宋官窑琮式瓶----成交价:RMB1650.00万----成交日期:2006年6月26日
金耀州窑缠枝牡丹直流壶----成交价:RMB1680.00万----成交日期:2017年11月22日
北宋定窑黑釉鹧鸪斑葵式盘----成交价:HKD1450.00万----成交日期:2017年10月3日
北宋定窑刻花牡丹纹长颈瓶----成交价:HKD1990.00万----成交日期:2017年4月5日
元青花鱼藻纹折沿盘----成交价:HKD1468.00万----成交日期:2006年11月28日
宋哥窑贯耳尊----成交价:HKD1725.00万----成交日期:2013年10月27日
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苏富比中国东南亚区董事、中国艺术品部资深专家沈恩文指出，此次因有重器的出现，不少平时不是专门收藏宋瓷的藏家似乎也积极参与进来，“因为这样的精品，从投资、收藏来说都是可遇而不可求的。”据透露，从藏家的分布来看，中国内地藏家所占的比重越来越大，台湾地区藏家一直也很关注此板块。欧美、日本的藏家之前也很积极参与，但随着重器价格的飙升，渐渐有所淡出。
宋定窑梅瓶图片大全，匿名买手告诉记者，这几年的“宋瓷热”，其实和几年前“明清官窑热”有着同样的逻辑。炒作明清官窑的“大鳄”，手里的明清官窑出得差不多了，所以现在又致力于用同样的方式炒作一把宋瓷。所以这几年出现了一个新的现象，明清官窑偃旗息鼓之后，宋瓷突然之间变火了。
先是在2013年，一个传奇的故事广为流传：在苏富比的春拍上，一个送拍者五年前在纽约跳蚤市场以3美元买的定窑小碗，被埃斯肯纳齐以222.5万美元收入囊中。故事出来不久，马未都就公开表示，据他刨根问底的分析，该故事其实是编的。但“大鳄”开始关注宋瓷的，已一夜之间扎根很多人的心田。
自拍卖行业进入调整期以来，在经历了持续4年的低谷之后，今年春拍秋拍市场有了回暖迹象。平稳中有提升的春拍秋拍业绩是我国艺术品市场发展趋向理智、结构组织合理取得的成果。拍卖场中的精品仍是藏家争相追捧的对象，高价优质的拍品引发广泛关注。
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