成都煎饼果子技术培训 蜀味缘技术随到随学
煎饼果子在饭店很难见到,只有,马路边或者社区里才能见到制作和出售煎饼果子的小推车,制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间,但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼果子的景象。煎饼果子 是天津最出名的市民小吃,是大家必不可少的一部分。它是由薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“焦叶”组成,配以面酱,辣椒,葱末作为佐料,口感咸香,作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。
早餐小吃在我国市场上有着很高的人气,不错的发展,吸引了很多的消费者。街边特色小吃煎饼果子培训哪里好?蜀味缘特色小吃做出来的煎饼果子口感好,各种各样不。同的美味吸引了更多的消费者,同时也给人们带来了更多的收益保障,让人们投资更有销量。
成都蜀味缘煎饼果子培训内容:
1、煎饼果子所用工具、设备配制及使用。
2、讲解配料的作用及分类、选料及加工。
3、各种调味酱制作。
4、前饼果子的打面方法。
5、焦叶的制作方法。
6、刮饼技巧。可见煎饼果子在大家的饮食中做占据的重要地位。
下面我们看看蜀味缘今天教大家做简易版煎饼果子其中的一种煎饼果子的做法:
食材:30g荞麦面、30g面粉、40g高粱面粉、190g清水、适量小葱、适量鸡蛋、适量甜面酱、适量火腿肠、适量生菜。
成都蜀味缘煎饼果子做法:
1、将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态;
2、平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油。将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均匀粘满锅底;
3、打入一个鸡蛋,用铲子帮助,使其均匀摊在饼上面;
4、趁鸡蛋液尚未凝固,将小葱碎洒在饼上;
5、饼底凝固,能够自由晃动饼,小心用铲子帮助,翻面后,在上面刷上甜面酱;
6、放上生菜和火腿肠;
7、将其卷起,即可。
街边特色小吃—煎饼果子培训哪里好?蜀味缘特色小吃培训学校采用科学制作技术培训,来这里做培训,可以做出美味营养的美食,独特的口感让人们陶醉以后短时间内就能够走上成功的道路。蜀味缘特色小吃的酱料是经过了特殊调制的,其吸取了南北经典风味精华,特有香辣、京酱、番茄口味,滋润滑爽,不腻不燥,清新爽口更润喉,不仅滋味鲜美,而且可以丰富菜肴营养,极大的提升卷料的鲜香美味。