去一趟超市，看到琳琅满目的各种食品，细心的你会发现，越来越跨地域、反季节的食品以不同的工艺出现在我们的生活中，这些食品的存在形式要么一真空包装的形式，要么以玻璃瓶的形式，或者马口铁罐头的形式，还有火腿肠之类的食品，都是方便了现代人们的生活。而这些食品的广泛流通，大部分在生产过程中离不开杀菌锅的杀菌，只有经过杀菌后的食品，才能延长保质期，更利于保存和销售。火腿肠杀菌锅 不同的食品采用不同的杀菌形式，需要用到不同的杀菌锅，重诺机械欢迎广大客户来厂参观考察。
杀菌锅的选择要根据客户的实际情况，首先根据产品工艺来决定杀菌方式，主要杀菌方式有几种，水浴杀菌、蒸汽杀菌、喷淋杀菌。水浴杀菌比较彻底，穿透力强，比较适合软包装的肉类等产品，蒸汽杀菌比较适合于马口铁罐头和一些小体积的产品，玻璃瓶的产品就要用喷淋式的杀菌锅。再就是看加热源来选择加热方式，有蒸汽源的选蒸汽源，没有蒸汽源的就选用三相电。电加热的杀菌锅在型号大小上会有一些限制，可以用的，40KW的，60KW的，80KW。再大的型号就不能用了。
在过去没有实现工业化的时候，老百姓吃肉都得现杀现吃，尤其是夏天，温度太高，存不住，或者将不同的肉类腌制成腊肉等，这样的话还可以保存一段时间。现代社会随着我国工业化的发展，食品行业也有了巨大的飞跃，由于高温杀菌锅的应用，使食品的保存工艺更长久了。重诺杀菌锅根据不同的食品工艺选择不同的杀菌方式，控制方式也有几种可选，具体结构形式根据客户的实际情况帮助客户选择，质量优良，科学合理，期待与您的合作！
