稳定剂，乳化剂 亚麻籽胶，富兰克胶

英文：Flaxseed gum CAS名称：亚麻籽胶 ,又名富兰克胶

性状：白色至微黄色粉末，略有香味。

用途：日常用增稠剂，常用于冰淇淋的生产，可使冰淇淋，雪糕组织细腻，质地滑润，提高混合料粘度及冰淇淋膨胀率。提高抗冻融性及食品保藏稳定性，延缓冰淇淋在储藏期间的结晶速度，防止或抑制冰晶形成，改善产品的形体和组织结构。

产品说明：系采用内蒙古优质油料作物亚麻籽为原料，经科学加工精制而成的一种无污染植物胶。该产品具有粘性大、增稠、乳化效果好，营养成分高 

保质期 24个月