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SGS全球领先的第三方食品检测专家,专注于食品链中食品安全的检测。从最初的农产品原材料开始、经过生产环节、一直到流通、消费环节都可以提供权威的食品安全检测及咨询服务。SGS可以按照中国、美国、欧洲、东南亚等各国食品安全标准,提供各类食品的检测服务微生物检测是食品卫生检测的重要项目,餐饮业、加工食品的微生物指标都需要达到标准,否则将危害人类健康。
SGS食品、饮料、保健品检测范围:
酱油、鸡精、醋及调味酱等调味品。
腊肉、腊肠、香肠等酱卤肉。
冰淇淋、冰棍、雪糕等冷冻饮品及饮料(果、蔬汁饮料、碳酸饮料、罐装茶饮料等。
糕点(饼干)、面包、蜜饯、糖果。
凉拌菜、酱腌菜、冷食菜及面筋、豆腐等豆制品。
啤酒、果酒、黄酒及葡萄酒等酒类。
膨化食品、淀粉类食品、油炸小食品、早餐谷物、方便面、速冻预包装面米食品等以粮谷、果蔬类为原料加工的食品。
多糖类(膳食纤维)、维生素类、蛋白质类、活菌类、微量元素类等保健(功能)食品。
鲜蛋、蛋白片及蛋黄粉等蛋制品。
酸奶、炼乳、奶(乳)粉及干酪等乳制品。
检测项目:
(1)微生物指标:
细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、霍乱弧菌、阪崎肠杆菌、空肠弯曲菌、铜绿假单胞菌、肠球菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜热菌芽孢(需氧芽孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢)、罐头食品商业检验等。
(2)理化指标:
维生素B12、叶酸、游离生物素含量(微生物法)检测;水分、灰分、蛋白质、脂肪、粗纤维、多糖、三萜类物质、虫草素、虫草酸、腺苷、氨基酸、水溶性维生素等;铅、砷、汞、镉等重金属;生物毒素测定、农药残留、兽药残留等。