在专业技术老师指点下，创业者经过3到5天的培训与动手实践，即可掌握酿酒技术，生产出口感好的酒类产品。即唐三镜具有产量高、成本低的优势，使得利润更大化。唐三镜酿酒设备，采用锅炉蒸汽回旋设计，永不糊锅、烧锅；出酒温度显示（仪表式显示出酒）；装料循环蒸酒功能（无需打开酿酒设备锅盖加料）；自行循环装水蒸汽功能；酿酒设备自行排酒糟排水功能；125度设计冷却器；节能、环保、卫生，不需垒灶，大大节省了燃料！产酒率高：每百公斤大米可产50度白酒90公斤左右（玉米、高粱产50度酒70公斤以上）。
品质好：克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点。工艺简单：原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生产，大大节省了成本。几百斤蒸熟的粮食仅需2分钟即可到出。解决了落后的酿酒设备需要爬到设备上在热气腾腾的高温中，花几个小时把粮食一铲一铲的铲出来。
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