一、赣云牌不锈钢拌馅机产品说明
赣云牌不锈钢拌馅机原产于江西赣州，是江西赣云食品机械有限公司出产备新老客户喜爱关注的产品，畅销全国，尤其像如今制作香肠的传统地区，如重庆、四川、湖南、江西、广西等地。本款不锈钢拌馅机主要用于香肠、饺子、包子等肉馅的拌料，适合粘稠度较大物料的搅拌，通过搅拌可以起到肉质嫩化作用，是肉馅、肉酱、菜馅等搅拌的设备。本机采用304不锈钢材质设计，符合食品卫生加工需求，双绞龙型搅拌钢轴可向内向外双向搅拌旋转运动，由倒顺开关控制搅拌方向。拌馅机内部防菌电解处理，永不生锈、安全健康、食品级sus不锈钢材质，不生锈、不褪色、不含铅、抗耐腐蚀，经久耐用扇形搅拌圈馅料嫩化可口。拌馅机作用的原理是通过刀板压迫肉体，改变了肌肉组织的性能，增大肉的表面积，使肉的粘着性提高，提高肉的持水性，从能达到嫩化的目的。
二、赣云牌不锈钢拌馅机技术参数
电压：380v
功率：1.5kw
容量：100L
重量：300kg
绞龙速度：75r/min
生产能力：300L/h
体积
型号：GY-BL-100L
三、赣云牌不锈钢拌馅机注意事项
1、不锈钢拌馅机使用前必须有良好的接线，如接线后不转动应及时检查接线是否正确。 拌馅时,忌用将手伸入料斗内，以防止手受伤。
2、出料时将锁销拔出，即可按出料按钮出料，回位后将其锁住。 出料过程中绞拢亦可转动，绞拢转动时严禁身体的任何部位接触绞拢，以免造成不必要伤害。
3、使用完毕清理设备应在断电情况下进行，应用洁净的湿布擦洗， 禁止用水直接冲洗
