，嫁接藤椒苗跟花椒苗不一样，是有区别的，嫁接藤椒苗是一种有独特香气和味道的植物，属芸香科,是重要的油料，香料树种。嫁接藤椒苗高三尺至九尺，树木暗灰色，有刺，无毛，单粒复叶丛生，花小而多，其果油多有光泽，其味芬芳易挥发，口感香麻。据《本草纲目》记载：其果入药具有散寒解毒，散淤活络，消食健胃，增竟食欲之疗效，嫁接藤椒苗果实可制干，提取香油，即：藤椒油，它具有调味，健脾。去风散寒之功效。良种藤椒出油率更高，现在藤椒医用价值也是非常高的，提取麻醉剂，工业用油润滑剂，等等！
嫁接藤椒苗种植第二年即可试花试果，亩产500斤左右，可以提前种植成本，具有投资风险小，投资回报高的特点。3-4年后嫁接无刺嫁接藤椒苗进入盛产期。藤椒亩产在斤左右，经济收益相对客观。
一、栽植时间：嫁接藤椒苗的栽植期，应根据各地气候特点和苗木生长情况而定。一般来说，可分为春、秋两个栽植季节。在春季气候干燥、土壤水分少的高寒地区，以秋季栽植为好。在这个时候，如椒苗长的较老，即可在8—9月份栽植，如椒苗顶梢较嫩，可推迟到9—10月份栽植。秋季栽植椒苗，要把嫩梢、嫩叶剪去一部分，以减少水分蒸发，提高成活率。春季雨水较多的丘陵中山地区，以早春花菽苗发芽栽植为好。“春分”前10天，后10天为种植期，如远地运苗来栽植，必须在苗发芽前进行。运输前应将苗进行包装处理。如有稻草包概括后，再将幼苗根部装于塑料袋中保温（不能将全株装入塑料袋内）。
二、挖穴栽植：1.小穴栽植：定植穴为30厘米见方，无需施放底肥，栽植填土，灌水后，要用土再盖窝，防止窝内土壤水分蒸发。待椒苗成活后一个月内进行追肥即可（复合肥+农家肥），现在一般都采取本方法栽植。
2.深穴栽植：为了使嫁接藤椒苗定植后，生长发育良好，栽植时应挖大窝，施足底肥。一般定植窝穴80—100厘米见方，每株施农家肥3—5公斤，过磷酸钙50克，肥料要与土壤拌匀，并加入100克鲜石灰粉，以防根腐病。栽植填土，灌水后，要用土再盖窝，防止窝内土壤水分蒸发。碎石多的地方，采用碎石盖窝的方法效果更好。
三、定植株行距：根据地形、土壤肥瘦、藤椒品种和今后采取的生长管理技术措施等来决定。成片纯藤椒林一般采用2×2.5米的株行距。若农、林间的藤椒园，则一般用3×4米的行距。其原则是：坡度大的，株行距小，坡度小的，株行距大。土壤肥厚的，株行距大；土壤瘠薄的，株行距小。株形大的，株行距大；株行小的，株行距小。如平地椒园因需实行机耕，可用条栽或宽窄定植行距。既要充分利用地力与光能，又要适应藤椒生长发育，达到藤椒丰产、稳产、质优、长寿的目的。
