猪血设备血豆腐还能为人体提供优质蛋白和多种微量元素。动物血浆蛋白质含氨基酸达18种之多,包括人体不能合成的8种必需氨基酸。其中,赖氨酸含量高达14%。不仅如此,动物血中还含有多种无机盐和微量元素,都是人体不可缺乏的 要注意的是,全套猪血豆腐生产线在烹饪时,一定要把血豆腐氽透、炒熟。一次食用不可过多,以免增加胆固醇的摄入量 羊血是养心的。很多人长期夜里失眠,是心血亏虚了。客户有自己的鸭厂,一年的屠宰是万只,让按500万只做个报价,现在在建厂房,建好厂房就上设备,销路说不是问题,下面有专门供应的商家,关心价格,说先给报个价格,那边好筹集资金,问什么时候发给他,说半小时后发给他。按一天2.5吨做的方案。
猪血设备猪血豆腐加工的几个技术难点:
1、快速凝固技术:要求能快速凝固,一般添加氯化钙或醋酸钙
2、猪血成型要求好,有弹性,口感好,保水好。添加胶体如cmc-na、黄原胶、卡拉胶等
3、猪血的储存保鲜
4、抗凝技术 全套猪血豆腐生产线柠檬酸三钠抗凝与3-5度低温储存
5、增稠剂 选用淀粉、明胶、cmc、琼脂等,保证产品特性:稳定、不渗水、细腻滑嫩
6、消泡技术 选用合适消泡剂
猪血设备血豆腐生产线生产流程:
1.采血:分为传统采血槽和真空刀两种样式,采血过程按照150L加30L水进行配比,水里面添加血液5‰的柠檬酸钠,全套猪血豆腐生产线一般在38-40°左右进行添加。
2.冷藏:临时不进行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低温冷藏,防止变质及凝块。
3.过滤:采用40-80目双联过滤器过滤掉采血过程中产生的杂质,如毛发、粪便、已经凝结的血块。
猪血设备双联过滤器
过滤面积 0.15平方
过滤能力 1-5T
适用温度 120度
全套猪血豆腐生产线过滤网孔径40-300目
进出口管径
內外表面处理方式 内亚光外镜面
猪血设备服务:
1、售前服务。设立专门的销售服务机构,公司将会安排相关专业人士负责到场教正确及时的使用。
2、售中服务。为防止用户使用不当而造成不必要的损失,在产品使用过程中,公司将派相关技术人员到基层向用户进行技术指导。确保正确使用该产品,让用户用得安全,放心。
3、服务。我公司在2小时内响应维护服务,12小时内到达现场维修,为更好的做产品服务工作,及时接收用户反馈的问题,全套猪血豆腐生产线公司设有专门的服务电话,有专业人员接听并及时做好反馈记录,并提供解决问题的法。如有需要到现场指导的,公司会在24小时之内安排相关专业人员到指定地点进行及时指导。