沙县小吃是现在市面上最火爆的餐饮系列之一，天南地北老少皆爱。沙县小吃种类繁多，不管是套餐饭还是汤水、面食、饺子、馄饨都是一应俱全，满足不同食客对餐饮的要求，而且沙县小吃需要的人数不多，只需要一到两人就能忙的过来，非常适合创业。
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培训内容：
1、沙县小吃的系统讲述；
2、沙县小吃原料的选购；
3、沙县小吃食材的预加工；
4、沙县小吃加工的基本标准；
5、沙县小吃加工的工艺步骤；
6、沙县小吃经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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