由于冬虫夏草现在产量少,而市场需求量大导致一些无良商家,使用了各种各样的造假方法来欺骗大家,给大家介绍几种常用的欺骗大家的方式,市场常见的就是把假虫草掺入真的冬虫夏草中,这样很难区别真假,还有就是 插签、插铁丝来增加重量的,尤其是用重金属来增加重量的,这种对人体危害很大,真是防不胜防,希望大家购买冬虫夏草是小心小心再小心
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一般公认的虫草专指产自西藏和青海的虫草,而伪品有产自四川、云南、贵州等地的亚香棒虫草(古尼虫草)、香棒虫草、凉山虫草和新疆虫草,还有产自尼泊尔、不丹等地的红头虫草,这些虫草价钱只有正品的五分之二。因为成本相对较低,不少无良商家在优质虫草里混着这种虫草卖。据张先生介绍,这些假冬虫夏草,外观和冬虫夏草极其相似,但两者尽管外形相似,性质却截然不同。长期服用其中一些虫草不但不能补养身体,而且还容易产生头晕、呕吐、心悸等副作用。
云南省药材行业商会秘书长李革兰介绍,除把差虫草混入优质虫草中,用竹签、铁丝穿断草外。更有甚者,用淀粉类物质和胶搅拌,然后用模子压铸成形,最后外面再刷上一层褐色的粉末,成品跟虫草一样,肉眼几乎无法分辨。还有在晾干之前往虫草里注入铅粉等重金属,或用硫酸镁溶液蘸在虫草身上,以增加虫草的重量,但所含重金属对人体有大危害。被灌了金属粉的虫草,单根的重量至少是原来的8至10倍,即便是行内经验丰富的人也很难辨别,只能依靠专业的X光机来鉴别。加过金属粉的虫草,草头一般都比较胖,也可以依此进行辨别。
“还有用煮过的虫草重新‘包装’成新虫草卖的。”李革兰说,煮过的虫草滋补价值已被榨干,毫无营养可言,色泽变淡香气全无,为再次出售牟利,不法商贩会先将其放入啤酒中煮,再放香菇蒸重新上味,这样的虫草很难分辨。“除非用手掰开,否则极不易察觉。掰开虫体后有气泡的,肯定就是药渣虫草。”