鸭血设备老人们常说,吃哪补哪,吃血豆腐可以预防缺铁性贫血。咨询鸭血豆腐生产线,要做盒装的,6两一盒的,有屠宰厂,一天保底杀1万4、5千只鸭子,问需要多鸭血设备大的场地,是不是一条龙的包括采血,采血方面好像有点问题,能不能给点建议,小型血豆腐流水线手机号就是号 这人比较着急 让尽快联系
鸭血设备猪血的营养十分丰富,素有“液态肉”之称。据测定:每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,非常容易被机体利用,因此,猪血的蛋白质在动物食物中容易被消化、吸收。
值得注意的是,猪血营养丰富,可作食疗、药膳,但在收集猪血时一定要注意卫生,避免污染。另外,病猪的血,千万不要食用。猪血价廉物美,堪称“养血之玉”。其食用方法很多:既可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食;也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等,做成小型血豆腐流水线凉拌菜吃;更多的人习惯于用猪血与瘦肉、粉丝、青菜等相配作汤。猪血,虽被人们视为屠宰下脚料,但却是理想的养血之物,尤其适宜于爱美的女性食用。
猪血含铁量较高且吸收率较高。女性常吃猪血,可有效地补充体内消耗的铁质,防止缺铁性贫血的发生,从而使自己面如桃花,活泼轻盈,这是任何高级化妆品都无法相比的。
鸭血设备加工流程:
1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干小型血豆腐流水线个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。
3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。
4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脱气:血液本身就带有刺鼻的腥味,需要用小型血豆腐流水线真空脱气罐进行除味,另外出去血液中的氧气,放弃后期高温杀菌产生气泡。
6、灌装:灌装设备分为好多种,根据客户产量的不同分手动,自动,单排,双排,连续等不同型号的灌装机,以大型连续灌装机为例,在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。小型血豆腐流水线
7、杀菌:血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果,根据日常量的不同,高温杀菌锅也带有多种型号。
8、清洗:清洗分为2部分,一是:对杀菌完的成品进行清洗,因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑,通过风干线进行清洗。二是:通过CIP清洗系统对设备进行内小型血豆腐流水线部残留血液的清洗,防止血液残留变质影响质量。
鸭血设备制冷罐
产品型号 300立式
外形尺寸50mm
机组功率 3P 1台
总功率 2.6KW
制冷量 6000大卡/小时
制冷工质 R22制冷剂又称制冷工质化学名二氟一氯甲烷
小型血豆腐流水线保温性能(温度) ≤1℃/3h
电压三相 380V/50H
鸭血设备服务:
1.我们的策略是 : 以质量取胜
2.市场竞争不同情弱者,不创新突破只有出局
3.争取一个客户不容易,失去一个客户很简单
4.追求卓越 服务小型血豆腐流水线尽善尽美
5.艰苦坚实、诚信承诺、实干实效