牛肉盐水注射机介绍：
盐水注射机是肉类深加工不可缺少的设备，比如做牛肉，正常什么东西都不用的时候一斤牛肉能出六两，而用设备加上东西能出到七两半，同时该设备还有缩短腌制时间的作用。使用该设备要与真空滚揉机搭配使用，缺一不可。
设备组成结构以及原理：
由注射针及针板、肉料传送带，盐水循环系统、针板运动系统及电机、控制装置等部分构成。注射针针管的侧壁上有许多小孔，腌液可从小孔流出。工作时，将配好净化后的腌制液装入储液装置中，储液装置与注射针的针管有压力阀相连通。作业时，将肉块放在喂料传送带上，经过一整套的过滤器，压力泵从盐水槽中吸取盐水，在经过调节阀（用于调整注射压力）和针盒上部的截止阀（用于控制盐水注射量），将泵所抽取的盐水运送到注射针。传动带带动肉块向前步进，将肉输送到注射针下部停止，针头恒速下降，插入肉进，把肉块送出。然后，同时传送带将下一批送人，开始新的循环。未注射的盐水在机器内收集，过滤，在流回盐水槽。
应用于各种肉制品的快速入味，通过针注射到肉内，达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。盐水注射机采用齿形步进送料，步距准确，肉料由三组可拆卸的格条支撑，注射针采用弹簧控制，真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，可任意调整，能够达到理想的注射效果。另外，该机为防止针头堵塞采用四级过滤，操作简单，维修方便，是肉食加工的理想设备。
盐水注射机，全自动盐水注射机厂家整机采用304不锈钢制做而成，注射针采用单针单管，独立弹簧设计，遇到骨肉可以自动弹回，保证针头不备损伤，延长设备使用寿命。适用于各种牛排，牛肉，鸡鸭各类产品的加工。
