全套小型酸奶生产设备，酸奶生产线厂家

可以做酸奶的设备很多。专门的，酸奶机；兼容的，面包机，烤箱～却懒得去动用它们之一，这只是针对小产量的，如果要大产量肯定要用商用的酸奶机来进行制作酸奶。

全套小型酸奶生产设备无论是液体酸奶还是固体酸奶现在都深受广大消费者的喜爱，很多乳品加工厂发现这一商机，现在也陆续的开始加工酸奶，酸奶由巴氏奶、复原乳等加上菌种发酵冷却灌装而成，43度的巴氏奶加上菌种发酵8个小时就成液体酸奶或者是固体酸奶了，酸奶生产线厂家酸奶的加工流程:原料乳→净乳→标准化→配料→预热（50~60℃）→均质（15~20Mpa）→消毒（90~95℃，5~10min）→冷却（至43~45℃）→接种→灌装→冷却→冷藏后熟（2~6℃）。

全套小型酸奶生产设备酸奶加工包括的设备有：

1、制冷罐：也叫暂存罐、储存罐，可以储存生奶防止变质

2:、双联过滤器：过滤杂质、牛毛之类的杂物。

3、预热罐：给均质机做铺垫，均质机受热温度为60度

4、均质机：粉碎牛奶中的蛋白球和脂肪球，酸奶生产线厂家让牛奶喝起来口感细腻，看起来颜色洁白让人一看就想喝的冲动。

5、杀菌罐：巴氏杀菌或者高温杀菌，杀掉牛奶中的有害菌。

6、预冷罐：和预热罐一样起到铺垫的作用。

7、发酵罐：放上菌种发酵，或者无菌种进行发酵。

8、制冷罐：冷灌装需要提前制冷。

9、灌装机：根据自己情况来选择包装样式选择灌装机。

300L发酵罐

电功率：20KW