重诺杀菌锅从控制方式上来说，有电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等，杀菌方式有蒸汽杀菌、喷淋杀菌、水浴杀菌等，加热方式有电加热和蒸汽加热。不同的食品选择不同的杀菌方式，客户也要根据自己的实际情况和食品的具体工艺选择不同的加热方式和控制方式。全自动杀菌锅型号也有大小之分，产量比较小的可以选择700型，产量大的可以选择1200型、1500型或者双锅并联、两锅一罐、三锅一罐或多锅一罐等等。重诺机械优良的设备质量，双层水浴杀菌锅科学的合理设计，完善的服务等，欢迎新老客户来厂参观考察。
全自动杀菌锅双层水浴杀菌锅分为两部分，是有和杀菌锅相同大小的加热罐和杀菌罐组成，加热罐内可以提前预热杀菌水和回收杀菌完的热水，加热罐是采用高压罐，这样杀菌完的热水在回收到上罐后温度基本不变，节约能耗，降低使用成本，两个罐体大小相当能使产品全部被水浸泡，保证了杀菌效果。双层水浴杀菌锅设备配有两台水泵，分别为循环泵和降温泵，一台水泵专门在锅内循环锅内的水，保证锅内各部位水的温度一致，使每一锅产品的品质相同。另一台水泵是往锅内打降温水，高扬程的水泵进水迅速，快速降温，保证产品的口感。
全自动杀菌锅食品高温杀菌锅应该怎么挑选呢？从哪些方面挑选呢？相信很多做食品的客户都有面临过这个问题。对食品杀菌锅的挑选可以从这几个方面考虑：一，生产厂家的规模。二、设备本身的质量，包括板材用料、配件的采购，工艺细节等。三、根据自身条件挑选适合自己产品的杀菌锅，比如加热方式、杀菌方式等。四、杀菌锅价格，同样的质量比价格，同样的价格比质量。实验型杀菌锅相信只要把握住这几条挑选原则，能为您挑选到合适的杀菌锅。
