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葡萄酒发酵罐优点:
1.既可作红葡萄酒的浸渍发酵罐,又可实现果汁分离,功能多样,设备利用率高;
2.可自动搅拌和出渣,搅拌时刮杠慢速平移,对物料的机械作用小;
3.便于根据生产规模、工艺流程及厂房建筑进行合理布置。布置的形式有单行式及双行式。
葡萄酒发酵罐介绍:
本设备主要有罐体、顶部物料分布装置、冷却夹套、液位计、下底锥、底部刮渣装置、排渣装置、放酒及酒液内部循环系统组成。
葡萄浆在发酵罐内部进行发酵,通过夹套冷却对管内发酵液进行温度控制,借助循环泵、外循环管路及装在罐内的布料装置实现将葡萄汁从罐顶喷淋回罐,这种外循环根据工艺要求,每天循环2-3次,每次约30-60min不等(用户根据自己的工艺情况调整循环时间)。汁与皮渣分离时,先将汁液用泵抽走,再开动罐底下的刮板电机,皮渣经罐底排渣口排出。
联系人:李广伟
郑重承诺:本公司所有设备均可现场试机试压,确保没有任何质量问题,欢迎客户朋友光临现场验货。