牦牛肋条肉,口感好,瘦肉多,脂肪少!
牛肋条是取自肋骨间的去骨条状肉,筋较少,适合红烧和煲汤,与牛腩相比,牛肋条口感更糯,脂肪少。
好吃的停不下来,炖煮、煎烤,肉味浓郁。— 红烧牛肋条肉 —
食材
牦牛肋条肉|胡萝卜
生抽|老抽|料酒|冰糖
八角|香叶|桂皮|姜片
做法
1.牦牛肋条肉切块清水洗干净,浸泡半个小时,尽可能多的泡出来血水。
牦牛肋条肉,口感好,瘦肉多,脂肪少!
牛肋条是取自肋骨间的去骨条状肉,筋较少,适合红烧和煲汤,与牛腩相比,牛肋条口感更糯,脂肪少。
好吃的停不下来,炖煮、煎烤,肉味浓郁。— 红烧牛肋条肉 —
食材
牦牛肋条肉|胡萝卜
生抽|老抽|料酒|冰糖
八角|香叶|桂皮|姜片
做法
1.牦牛肋条肉切块清水洗干净,浸泡半个小时,尽可能多的泡出来血水。
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