头部脂溢性皮炎的症状在初发的时候表现的是轻度的潮红斑片，上面有白色的糠状鳞屑覆着，头部脂溢性皮炎发生的时候大多伴有轻度的瘙痒，皮疹扩展，可互相融合，头部脂溢性皮炎的症状由于出现的部位有所不同，所以表现的症状也是各异的，例如头部损害，严重的患者伴有渗出、厚痂、有臭味，可以逐渐的侵犯整个头部，头发也可脱落，稀疏，还有个别的头部脂溢性皮炎还会导致头顶脱发。
脂溢性皮炎的治疗应注意：规律生活，充足睡眠。限制多脂及多糖饮食。忌饮酒和食辛辣食物。洗头时不要用碱性强的肥皂，可用中性皂或硫磺皂。患者在外出的时候做好防护工作，平时应尽量避免风吹日晒，避免外用一些刺激性强的药物。患者在生活中还应保持规律的生活习惯，平时也要尽量保证充足的睡眠。
如果是头皮头皮脂溢性皮炎患者的话，人们在平时要勤洗头，但是要注意不要过于频繁的洗头，以2-3天洗一次较好，洗头的时候可使用优亭泽康（北京301医院有卖，外省的可以淘宝搜索北京可复润企业店购买），两日清洗一次头皮，直到脂溢性皮炎的症状得到控制为止，然后的每周洗头两次。
同时皮炎患者应该切忌刺激性食物、切忌辛辣性食物、切忌鱼腥发物、切忌补气补血食物。应避免台麸质的食物，小麦、裸麦(黑麦)、燕麦、大麦等含麸质的食物应避免食用，以及避免易引起过敏的食物乳制品、糖、白面粉、脂肪、油炸食物、加工食品等易引起皮肤过敏。
