微波鱿鱼丝干燥杀菌设备与常规方法不同。常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差，内外干燥、杀菌效果 一致性差。为了保持风味，缩短处理时间，往往内部达不到足够温度而影响干燥、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象，然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能，表面和内部同时作用，能保证内、外部温度一同达到要求值，所以干燥、杀菌均匀、彻底。
微波烘干杀菌设备参数
设备工作电源：三相五线380V±10%
微波工作频率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：40KW（大小可根据产量定做）
设备尺寸（长×宽×高2200mm（可按车间尺寸定制）
脱水效率：40kg/小时
工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
符合GB作业场所微波辐射卫生标准
符合GB机械安全 机械电气设备
康来微波设备技术成熟，厂家直销价格，以工业微波装备为核心，专业设计制造整条烘干生产线设备，包括不限于微波干燥设备、微波真空干燥设备、微波干燥杀菌设备、微波烘干烘焙设备、微波加热解冻设备以及配套输送机械等全套工业微波自动化生产线装备。工厂有现成的鱿鱼丝微波设备，客户可带着物料到厂做实验，干燥、杀菌、烘干、烘烤、解冻都可以！
