杀菌锅是通过加热介质水来达到所需的杀菌温度，我们都知道常压下谁的沸点是100℃，要想是锅内的温度达到121℃就需要增加锅内的气压，气压越高温度越高，从而借助高温高压的原理能够有效的杀灭食品中的有害细菌，使产品的保质期大大的延长，我们是杀菌锅生产厂家，欢迎来电咨询。
为什么越来越多的商家都选择把食品打真空，一是方便携带增加卖点装礼盒，二是增加销量，保质期就是非常让人棘手的问题，添加防腐剂的话会对人体造成一定的危害，想要更好的处理这一现象就需要用到杀菌锅，通过杀菌锅的产品保质期一般都会在6-12个月。
设备特点
1)本机是为实验室式食品生产商新产品开发，制定新产品的杀菌公式之用，较大限度的模拟了实际生产中的杀菌环境，
2)为批量化生产测试F0值，制作产品杀菌公式，减少成品在实验中的损耗，
3)提高批量化生产中的成品率，
4)本杀菌釜在传统的喷淋式杀菌的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，
5)免去了购买锅炉之忧，让用户省心放心。
6)本机具有多种杀菌功能，针对各种不同的杀菌物。
关于：
1）食品高温杀菌锅设备到货后，公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费指导安装调式、技术培训和参与验收。
2）设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
3）设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4）供方负责为需方现场安装调试整套设备，同时免费为需方培训专业操作人员若干名，直到需方人员能够独立操作。
5）其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养
