烤猪蹄是采用精心挑选的猪蹄，通过卤制后再进行烤制，外加花生芝麻等裹制而成。制作好的烤猪蹄皮酥肉嫩，肥而不腻，唇齿留香，回味绵长。华飞餐饮总部推出的烤猪蹄培训项目是在吸收百年传统的美食基础上，不断创新，研发出的特色美食，这正是人们选择红星鹏飞烤猪蹄培训项目的主要原因。红星鹏飞烤猪蹄培训项目以经营特色营养健康为主基础、以服务大众为核心，名厨调制的口味，新颖美味的独特吃法，加上营养不上火的特色，更有百吃不腻的多种美味融于一体。
烤猪蹄培训内容
1、烤猪蹄原材料的选择和辨认。
2、烤猪蹄原材料的处理加工方法。
3、烤猪蹄底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、熬料过程中的常见问题和处理方法。
5、烤猪蹄秘制辣椒油的制作方法。
6、学习烤猪蹄各种秘制酱料的制作方法。
7、学习烤猪蹄的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。
8、学习烤猪蹄各种不同口味的调制方法。
烤猪蹄培训传授口味
多种不同口味：麻辣味、蒜香、香辣味、还可以搭配学习特色卤菜、凉菜、等等
特别提示 ：
1.每天上课的时间是上午9：30到下午17：30，业务接待时间是上午9：00到17：30，节假日照常开课（学习的学员和来考察的学员自己掌握好时间）
2.需要试味的学员，请提前与客服沟通
3.学到正宗技术是成功创业的关键，请慎重选择
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欢迎来电咨询红星鹏飞培训刘敏老师
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我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1700左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训。
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红星鹏飞小吃培训招生负责人刘敏老师温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，现有学一送一，还有各种套餐优惠自由选择！
培训地点、学校地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦，老汽车南站附近（红星鹏飞厨师培训学校）
湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞厨师职业培训学校乘车路线:
长沙火车站坐7路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙高铁站坐16路公交车到洞井铺下车，往前面红绿灯右转五十米斜对面红星鹏飞厨师学校
长沙东站坐502路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙北站坐801路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙汽车南站站坐7路公交车到时代阳光大道卉园路口下车即可
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