给加速老化小鼠和正常小鼠灌胃鹿茸提取物100或200mg/kg,对小鼠肝和脑组织线粒体B型MAO有明显的抑制。鹿茸精能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲劳。鹿茸能显著提高大白鼠脑、肝、肾等组织的耗氧量。加25%或50%的鹿茸于饲料中,可使小鼠的体重增加较快,对健康成熟的家兔,口服一定量鹿茸粉或注射鹿茸浸膏后,经过一定时间,可见红细胞、血色素及网状红细胞增加,较大剂量能促进血细胞特别是红细胞的新生。大鼠灌胃马鹿茸g/kg14-15天,有明显增加体重的作用。对全身虚弱、久病之后及疲劳等,口服鹿茸精有一定强壮作用。鹿茸精对长期不易愈合和新生不良的溃疡、伤口,能增强再生过程,并能促进骨折的愈合。鹿茸精可使头、颈部受伤家兔的异常脑电波、受抑制的糖酵解及降低的颈髓部已糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、转氨酶等得到改善。
用马鹿茸片配成生理盐水浸液,对去睾丸大鼠和小鼠前列腺及精囊称重法和去卵巢小鼠阴道涂片法试验,证明鹿茸无雄性激素或雌性激素样作用,亦不能使未孕家兔的卵巢出现血斑,也不能促使雄蟾蜍排精,因此鹿茸也无促性腺激素样作用。苏联学者研究证明,鹿茸中具有促性激素样作用的有效成分为磷脂类物质。国内研究证明小鼠每天口服鹿茸乙醇提取物100或200mg/kg,可使加速老化小鼠明显低于正常同龄小鼠的血浆睾丸酮含量明显增加,但对正常小鼠血浆睾丸酮影响不明显。
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对糖代谢的影响:鹿茸精可增加大鼠离体脊神经组织的氧消耗,使呼吸商值增加,促进糖酵解,但对三羧酸循环无影响。鹿茸精对肝组织糖代谢影响不明显,仅有使氧消耗增加的趋势,大鼠口服鹿茸精5ml/kg也可使糖酵解增强。对核酸和蛋白质合成的影响:加速老化小鼠口服100或200mg/kg鹿茸水提物,可明显增加肝脏的蛋白质含量。鹿茸乙醇提取物能明显促进亮氨酸和尿嘧啶核苷掺入加速老化小鼠肝和肾组织的蛋白质和RNA合成,肝细胞核的RNA合成也明显增加,鹿茸促进RNA和蛋白质合成主要是由于其刺激RNA-聚合酶Ⅱ活性之故。
鹿茸市场价值,随着物流和保鲜技术的提高,鲜鹿茸开始受到市场青睐,基本一连刀切的方式卖给消费者,这样的好处是煲汤取几片即可,非常方便,同时考虑到消费者预算,也有真空包装好的鲜鹿茸切片,基本是50克每袋,这样就让更多人都可以享受的起鹿茸滋补。古人对鹿茸积累了丰富的鉴别经验。如在《增订伪药条辨》一书中所载:"茸之顶尖,首层油润如脂,名之曰蜡片,尤以含血蜡片为佳;次层白中兼黄,纯系血液贯注其中,故名之曰血片;次层片有蜂窝,色紫黑透孔,名曰风片,俗云木通片,如木通之空通也。次则骨毗连,同角相仿,名曰骨片,效力薄矣。"由此可见其鉴别之精说,辨析之明了。李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”
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这种机械性创伤有的影响当年长茸,有的影响以后长茸,甚至造成终生怪角。这类畸形茸大多数是因为收茸时留茬过低、锯口偏斜损伤了角基、锯口污染化脓等,使脱盘后创口愈合不良,鹿茸的生长点受到破坏,影响了正常的生长规律;有的是因为茸体、角基、额骨受到创伤,从伤口处长出不正常的茸疣和茸枝。是由于鹿的年龄大、机体衰老、组织再生能力减弱、鹿茸的生长能力减退所致,这类的畸形茸较多见。主要表现在脱盘后愈合缓慢、封口不正、分枝困难,瘦条,穿尖子,或者枝干弯曲,梃扁。
另外,锯茸时使用质量不良的止血药造成的化学刺激、睾丸损伤、萎缩等原因,也能产生畸形茸。
鹿茸好坏分辨,多种动物的血压、离体心脏和血管等实验证明,大剂量鹿茸精使心缩幅度变小、心率减慢,并使外周血管扩张,血压降低。中等剂量鹿茸精引起离体心脏活动明显增强,心缩幅度增大,心率加快,结果使心每搏输出量和每分钟输出量都增加,对疲劳心脏的恢复更为明显,对节律不齐的离体心脏能使节律恢复正常。小剂量鹿茸精对心血管系统无明显作用。鹿茸精口服对伴有低血压的慢性循环障碍,可使脉搏充盈,血压上升,心音变得更有力。
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