东莞虎门甜品冷藏柜甜甜圈蛋糕高颜值的快手甜点

  • 发布时间:2018-09-17 17:22:43,加入时间:2014年01月06日(距今4152天)
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吃过甜甜圈,你有吃过甜甜圈蛋糕吗?

外表看起来是仙女色的甜甜圈,其实切开来别有洞天,这一款伪装成甜甜圈的蛋糕,以其别开生面的脑洞,征服了无数爱吃甜品的小清新。家庭聚会、闺蜜生日、节日派对……有它的地方就有甜蜜。

想不想学会如何制作?这款甜甜圈蛋糕颜值虽高,但做起来可是一点都不复杂,唯一有难度的地方,就在于翻糖装饰的步骤了,跟着提供的步骤一起做,相信你会很快掌握了!

制作材料&工具

10寸圆形空心蛋糕模

可食用色素:粉红色,棕色,黄色/

粉红色的翻糖膏:240g

五彩颗粒糖

黄油霜,也可以使用奶油:准备1000g左右,这个根据顾客的喜好来,一般水果味的卡仕达酱最受顾客欢迎。

玉米糖浆10g

伏特加10g

画笔以及小的油漆刷

制作步骤

把你蛋糕面糊(一般的戚风蛋糕面糊即可)后倒入圆形空心蛋糕模里。在加入面糊之前,一定要在模具里均匀抹上黄油和面粉,这样蛋糕烤好后就可以很容易地脱模。

烤好的蛋糕冷却后,用保鲜膜包好并将其放入冰箱中冷藏2个小时左右。

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