成化斗彩瓷器没有永乐宣德瓷器的大气派，而是追求中小作品，赏心悦目，讲究线条美，成化的瓷器带有女性的阴柔美，不似永乐、宣德那般豪放、粗犷，除了成化帝的敏感性格以外，成化瓷无大器与酿酒业的发展也有关系，明成化时，蒸馏酒已经出现并且成熟，饮酒从米酒的低度、大碗，转向用小杯、度数高的蒸馏酒。这种社会需要也是促成成化斗彩小杯诞生的原因之一。在元青花大热、也就是“鬼谷子下山”拍出天价之前，瓷器家族中都是斗彩拿“头牌”的，也有一个说法，古代瓷器以珐琅彩为首，斗彩次之。上世纪80年代时，一只斗彩鸡缸杯以500多万港元的价格成交，引起世界对中国瓷器的关注。在1999年时，又有一只拍出2900万元。
斗彩，又称逗彩，即先以青花在胎体上描绘、留白，上釉烧成后再用釉上彩料绘其留白部分，后入炉烘烧而成。这种瓷器装饰技法早出现于明代，其中又以“明代成化斗彩鸡缸杯”为。不过明代人常将这种装饰技法与“五彩”混称，或只言“白地青花，间装五色”（《敝帚轩剩语》）来描述其基本特征。直至清雍正、乾隆年间成书的《南窑笔记》才正式出现“斗彩”一词，并称：“成（化）、正（德）、嘉（靖）、万（历）俱有斗彩、五彩、填彩三种。先于坯上用青料画花鸟半体，复入彩料凑其全体，名曰斗彩。”那么，“斗彩”之名，当有釉下青花与釉上五彩“斗艳争美”之意。
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2018年斗彩福禄纹盘全球拍卖
将八方瓶收入囊中的是陕西藏家刘益谦，而他让人熟知的举牌，便是去年春拍，一举拿下“鸡缸杯”。去年4月8日，在香港苏富比举行的“重要中国瓷器及工艺品春季拍卖会”上，画有公鸡偕母鸡领幼雏觅食的明成化斗彩鸡缸杯经过八口竞价，被刘益谦以2.8124亿港币的价格拍下。
斗彩福禄纹盘展览，后，值得介绍的是这件“斗彩爱莲图纹盘”的捐献者——孙大光。孙大光，安徽寿县人，原地质矿产部部长、中顾委委员。1987年，孙先生将其收藏的古字画、古陶瓷、清代文房用具等共计195件捐献给安徽省博物馆，并将所得奖金45万元拨交寿县，援建家乡的教育事业。在这批捐献文物中，以明清古字画多，计161件，其中包括沈周、文征明、徐渭、董其昌的名家力作，后被鉴定为国家一级文物的多达20余幅。而在捐献的瓷器中也有3件被定为一级文物，这件“雍正款”斗彩爱莲图纹盘正是其中之一，我们在欣赏这件斗彩瓷器珍品时，不要忘却捐献者的无私精神。
近几年斗彩福禄纹盘同类藏品拍卖真实成交记录：
藏品名称：清雍正斗彩皮球花盌
估价150.00到200.00万---成交价:HKD247.20万---成交日期:2005年5月2日
藏品名称：清康熙斗彩荷花杯（一对）
估价200.00到300.00万---成交价:RMB322.00万---成交日期:2011年6月5日
藏品名称：清雍正斗彩云蝠纹小碗（一对）
估价180.00到280.00万---成交价:RMB299.00万---成交日期:2012年5月12日
藏品名称：清雍正斗彩灵仙祝寿纹碗
估价160.00到360.00万---成交价:RMB333.50万---成交日期:2017年1月11日
藏品名称：清康熙鬪彩饮中八仙之「苏晋图」题诗卧足杯
估价180.00到250.00万---成交价:HKD324.00万---成交日期:2018年4月3日
藏品名称：清雍正斗彩龙纹吉祥如意罐
估价270.00到270.00万---成交价:RMB528.00万---成交日期:2017年11月29日
藏品名称：清雍正斗彩加粉彩三多纹碗
估价50.00到70.00万---成交价:HKD544.00万---成交日期:2015年6月3日
藏品名称：清雍正斗彩「如日宝鼎」图高足杯
估价400.00到500.00万---成交价:HKD480.75万---成交日期:2007年10月9日
藏品名称：清斗彩缠枝纹蒜头瓶
估价225.00到225.00万---成交价:HKD255.00万---成交日期:2014年11月30日
藏品名称：清早期斗彩人物故事纹赏瓶
估价35.00到35.00万---成交价:RMB322.00万---成交日期:2018年6月2日
斗彩福禄纹盘哪里鉴定方法好
此次春拍期间，在陕西保利“陶成——雍正御窑掇英”专场上，一件“清雍正御制洋彩浮雕巴洛克式花卉螭龙纹花台”以1667.5万元成交。尽管这一成绩符合之前介乎1200万至2200万之间的估价，不过仍然被业界认为“偏低”。宝鼎拍卖瓷器工艺品部经理徐宁坦言：“若是放在海外市场上拍卖，这件作品甚至有可能突破5000万元。”他表示，就当前陕西、陕西等地拍卖会而言，瓷器板块局面尚未打开，且困难不小。“目前我们组织的专场，大多针对小众精致，希望能让大家逐步对市场有深入一些的了解。”
斗彩福禄纹盘好坏分辨，根据监测中心发布的数据显示：“2014年秋拍，瓷器板块共计上拍2.37万件，成交8654件，同比分别上升成交额达34.7亿元，同比下滑9.95%。在当今价位高企、资金紧张的形势下，老藏家出手谨慎已成常态，观望气氛笼罩市场，所以本季度拍卖会上出现了人气旺买气不旺的尴尬态势。”有分析人士指出，瓷器收藏市场两极分化的背后，缘于当前藏家对于拍品的要求越来越高，行家们对品相和稀有性要求极高，只有拍品才会引得藏家出手竞购。
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