，羊酸奶是现在新兴的酸奶品种，因为羊奶的膻味在后期加工处理中也会得到很大的改善，羊酸奶生产线的搭配也是前期处理加后期发酵的原则，相比较牛奶他多了一个脱气的流程，其他的步骤基本无差别，沃达斯科专业研发生产乳品加工设备，欢迎咨询！
羊奶加工市场也越来越好了，我公司有客户加工羊酸奶，在普通牛奶生产线的基础上加了脱气罐，可以脱掉大部分的羊奶膻味，可以控制在大多数人能接受的范围内，沃达斯科专业研发生产乳品设备，欢迎咨询！
巴氏灭菌奶和UHT超高温灭菌奶有什么区别？据上海市营养学会专家史至雄教授介绍，两种菌法的差异，在于超高温灭菌法在一瞬间就将新鲜牛奶中所有可能导致变质的细菌全部杀死，而巴氏法则选择性地保留了一些对人体有益的菌类。据专家介绍，采取超高温灭菌艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失50%左右，蛋白质的活性也有所下降，如果日常饮用，自然是喝巴氏牛奶好。
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