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1.福鼎肉片等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤的的制作
4.福鼎肉片的制作
5.福鼎肉片主料及配料的全部制作流程。
欢迎到聚香园学习福鼎肉片技术配方,会有专业的老师手把手地教,一对一的培训,老师全程指导,不保留技术,包教包会了。
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