语录票目前在粮票市场中，语录粮票价值也不容忽视。比如上世纪六七十年代的粮票多半印有毛主席语录和毛主席诗词等，画面感很像同时期的邮票，不同的是，这些粮票上面盖着省、市一些部门的大红印章。这些印有毛主席语录的“语录票”可以说是升值空间极大的一种粮票。像山东的五斤和十斤票、天津的面粉半斤、江西的二斤票现在的增值幅度都在十倍以上，天津1968年细粮五斤的语录票，原来只有一二百元，到现在两千元都很难买到了。
现在市场上粮票种类繁多，并不是所有的粮票都有极高的收藏价值，粮票升值看重稀缺性。对于想要收藏粮票的藏友来说，不妨关注下面这几类粮票。
早期粮票从年代上说，1960年以前的粮票价值都是很高的。大多数省市都在1955年发行了套粮票，这些"开门票"无论是收藏价值还是市场价值都非常高。比如在2000年前后，一套黑龙江地区1955年的开门票，当时也就价值两三千元钱，而现在一两万元恐怕都难以买到；再比如，内蒙古地区的1955年粮票在短短几年内就由原本的五六十元一套涨到了现在的五六百元以上。可见开门票这类处于独特地位的粮票很有升值潜力。
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票由于粮票是动乱年代的“纪实文学”，具有现代文明的性质，因此备受收藏爱好者的青睐，粮票收藏价格也一直高于其他时期发行的粮票。
特色粮票除此之外还有一些特色粮票，例如深圳曾经发行一市两粮票，属于微量粮票。1966年国家粮食部曾经发行五市斤全国通用粮票，其票面可以看到明显的五角星形的水印标记非常有特色且少见。
粮票作为我国计划经济这段历史的真实写照与见证，具有极强的文化历史价值和审美价值，收藏一些粮票也相当于收藏了当年那段岁月的珍贵回忆。
水印粮票市场价值，粮票作为一种购粮凭证古已有之，在清朝顺治年代就出现了类似粮票的“粮行官票”，而太平天国时期也曾发行过“天朝粮票”。上个世纪30年代，中华苏维埃共和国为保证红军给养和行军方便，专门印制了“借谷证”。而民国时期的国民政府亦发行过公债券性质的粮库券。到了解放初期，我国各行政区和地方政府曾在本行政区范围内对军政干部、政府公务人员发行粮票。以上这些都是粮票的雏形，而真正在全国被广泛使用的粮票则始于1955年。1954年3月1日，当时的政务院发布了《关于实行粮食计划收购和计划供应的命令》，决定自1955年起在由粮食部发行全国粮票，国家对粮食及粮食作物实行限地区的定人定量和计划供应。1955年8月全国实行粮票购粮制，作为国家法定票证正式通行，粮票也正式发行。作为一种购买粮食的重要凭证，在1955到1992年期间谁拥有粮票，也就拥有人们赖以生存的粮食。
市场近几年水印粮票拍卖成交记录：
广东省粮票一组----估价150.00到150.00万-----拍卖日期：2018年1月5日
陕西省通用粮票十一件/组----估价180.00到180.00万-----拍卖日期：2018年5月6日
全国粮票伍市斤----估价200.00到200.00万-----拍卖日期：2017年11月22日
武汉粮油票全国粮票伍市斤----估价650.00到650.00万-----拍卖日期：2017年7月5日
现代叁市斤粮票1966年----估价588.00到588.00万-----拍卖日期：2018年1月18日
粮票一套（12张）----估价80.00到80.00万-----拍卖日期：2018年1月21日
1966年全国通用粮票五----估价210.00到210.00万-----拍卖日期：2018年6月3日
1966年伍市斤粮票一组----估价220.00到220.00万-----拍卖日期：2018年6月27日
军用供给粮票一组（四件/----估价100.00到100.00万-----拍卖日期：2018年6月18日
湖北省通用粮票----估价50.00到50.00万-----拍卖日期：2018年1月5日
水印粮票鉴定真假方法
也正是因为该票神秘的背景和稀少的存世量，才使之成为全国粮票中珍贵的一套，可谓粮票收藏的票王。
近期一则“粮票大王收藏63000多张粮票，价值百万也不卖”的引起了大家的广泛讨论，粮票收藏也再一次引起了关注。蒋俊从1974年到2017年收藏了63000多张粮票，1996年，蒋俊的系列粮票首次在中国革命博物馆展出，当时的馆长说博物馆愿意出200万买，被他婉拒。除系列粮票外，蒋俊收藏的军用粮票、明清粮票也被同行估价均在百万以上。
水印粮票图片，粮票，是特殊经济条件下的历史产物，票面题材广泛，印制精细，具有时间性、地域性的特点。经年累月的岁月侵蚀，更使这种具有不可复制性的票证文物日渐稀少，珍品迭出，长期为海内外收藏爱好者所瞩目。中国的粮票种类数量有"世界之"之称，从1955年8月25日，一直沿用至1993年才正式宣布“退休”，其间长达三十八年时间。全国2500多个市县，还有一些镇、乡都分别发放和使用了各种粮票，进行计划供应，还有一些大企业、厂矿、农场、学校、政府、机关等单位。
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