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“烤面筋”成为了当今小吃的主流，你可以没有听说过河南的胡辣烫，你也可以没有听说贵州的枇杷，但是不可能没有听说过最近在全国各地都名声大振的“烤面筋”！为什么烤面筋这个行业最近一两的时间掀起了一阵小吃热呢？它未来的前景如何？市场会不会达到饱和？我相信也是创业者所顾虑的，下面我就为大家揭开“面筋”行业的面纱！
“烤面筋”最早创史人是河南人，因为河南地处中原，其主要粮食来源是小麦，所以河南人就在吃上做了文章，其实河南人把烤面筋这个小吃改进并传承下去，还有一段历史呢！相传这烤面筋还是三国时期的孙权发明的呢。
大串脆皮面筋是陆航餐饮有限公司2018年新推出的一种时尚风味小吃，脆皮面筋、大串面筋做法独特，是其拥有独特口感的根本原因。
现在的烤面筋真的是千篇一律，都是一样的做法，一样的工艺，烤面筋的生意到现在至少是有十年的光影的了。我们公司做烤面筋的技术技术培训也已经有7-8年的时间了，所以说满载着这么多年的烤面筋心得与经验，现在的烤面筋，无非是两种风味，绝味香辣烤面筋与户部巷烤面筋，这两种产品，现在市场是泛滥，到底哪一种好吃呢，吃过的吃货朋友们会发现，他们其实是没有什么区别的，因为现在的撒料都是相同的配方与厂家，味道千篇一律，大小摊位都是那个味道，十几年的味道，应经让广大食客的味蕾疲惫了，所以说现在的市场上急需一款新颖的划时代的产品问世，来解决小吃产品的重复化，因此陆航的脆皮面筋应运而生。
